Ако искате да запазите паметта си остра с напредване на възрастта, добавянето на горски плодове, череши, ябълки, кайсии и други храни към вашата диета може да бъде умен избор.
Вижте също: Знайте кои са 6-те храни, които не трябва да съставляват вашата кутия за обяд
виж повече
Тайната на младостта? Изследователите разкриват как да обърнат...
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Яденето на храни, богати на флаваноли: Тайната на здравата памет
Ново проучване, проведено от изследователи от Колумбийския университет в Ню Йорк, Съединените щати, и публикувано в списанието Научно проучване на PNAS разкрива, че храни, богати на флаваноли, като споменатите по-горе, могат да играят важна роля в това аспект.
Флаванолите, подклас флавоноиди, намиращи се в плодове, зеленчуци, зърнени храни, цветя, чай и вино, са известни със своите антиоксидантни и биохимични свойства.
Освен че намаляват риска от рак, болест на Алцхаймер и сърдечно-съдови заболявания, те имат положително въздействие и върху паметта.
Ползите от флаванолите за хора над 60 години
Над 15 години изследвания върху мишки и хора, учените са открили, че флаванолите могат да подобрят паметта. чрез стимулиране на растежа на неврони и кръвоносни съдове в хипокампуса, област от мозъка, свързана с паметта и изучаване на.
При хора на диета, бедна на флаванол, дефицитът на флаванол изглежда допринасящ фактор за загуба на паметта, особено при хора над 60-годишна възраст.
Въпреки това, трябва да се отбележи, че добавянето на флаваноли към диетата може да подобри паметта само при хора с нисък първоначален прием на тези съединения.
Тези, които вече са консумирали храни и напитки, богати на флаваноли, не са виждали допълнителни ползи от увеличаването на количеството на това хранително вещество.
Консумацията на флавоноиди и намаляването на риска от хронични заболявания
Прием на флавоноиди, които са близки по състав до флаванолите и присъстват в плодовете и зеленчуци, са свързани с по-нисък риск от хронични заболявания, като болестта на Алцхаймер и лудост.
Тези хранителни вещества могат да подобрят здравето на областите на мозъка, свързани с когнитивната функция, да насърчат генерирането на нови неврони и да увеличат церебралния кръвен поток.
От друга страна, диета с ниско съдържание на флавоноиди може да доведе до отслабена имунна система, подчертава дипломираният диетолог Кара Кларк.
Консумирането на пъстро разнообразие от храни, включително плодове и зеленчуци с различни цветове, може да осигури флавоноидите, необходими за поддържане на когнитивното здраве и укрепване на имунната система.
Примери за флавоноиди
Има различни видове флавоноиди и всеки от тях може да има специфични ползи за мозъка и тялото. Някои примери включват:
- Антоцианидини: Намерени в червени, сини и лилави плодове и зеленчуци, като къпини, грозде и червени портокали;
- Флаван-3-оли: присъстват в червени ябълки, кайсии, черен шоколад и чайове (черен, оолонг, бял и зелен);
- Флавоноли: Намерени в боровинки, броколи, люти чушки, зеле, магданоз, див лук и спанак;
- Флавони: присъстват в храни като целина, магданоз, червени чушки, лайка, мента и гинко билоба;
- Флаванони: известни със своите противовъзпалителни свойства, могат да бъдат намерени в грейпфрут, лимон, портокал и помело;
- Изофлавони: предпазват от заболявания, свързани с възрастта и присъстват в храни като соя, соево мляко и тофу.
балансирана диета
Важно е да се подчертае, че балансираната диета, богата на плодове и зеленчуци, предлага ползи за общото здраве и може да помогне за предотвратяване на редица заболявания. Флаванолите и флавоноидите са само една част от този широк спектър от основни хранителни вещества.
Така че, за да поддържате здрава памет с напредване на възрастта, обмислете включването на разнообразни цели, непреработени храни в ежедневната си диета.
Освен това не забравяйте да приемете a начин на живот здрави, с практикуване на редовна физическа активност и адекватен сън, за да поддържате здравето на когнитивните функции на мозъка си през годините.
