Случвало ли ви се е да забравите името на известен актьор или да имате проблеми със запомнянето на подробности за филм? Ново проучване разкрива, че включването на определени храни във вашата диета, като червено вино и череши, може да помогне в борбата дори с обикновени пропуски в паметта като тези.
Вижте също: 5 храни, които трябва да изключите от закуската си, за да отслабнете
виж повече
Тайната на младостта? Изследователите разкриват как да обърнат...
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Ползите от флавоноидите за паметта и основните хранителни вещества за мозъка
Изследователи от университета в Рединг, Англия, установиха, че хората с диети, богати на флавоноиди, съединения биоактивни вещества, открити в специфични храни, са имали значителни подобрения в паметта след три години допълване.
Флавоноидите помагат в борбата с оксидативния стрес в тялото, като елиминират свободните радикали, които причиняват този негативен ефект. На свой ред окисляването може да засегне мозъчните структури, компрометирайки когнитивните аспекти като паметта, например.
Тези резултати са окуражаващи, тъй като тези вещества могат да бъдат намерени в голям мащаб, както каза професор Гюнтер Кунле, който преподава Хранене и хранителни науки в Университета на Четене.
Червено вино, черен и зелен чай, черен шоколад, боб, зеле, кресон, лук и плодове като череши, къпини, черно грозде и ябълки са някои примери за храни, богати на флавоноиди, според специалист.
Според лекаря. Скот Смол, съавтор на изследването, други вещества, присъстващи в тези храни, също могат да засилят мозък, в допълнение към флавоноидите.
Проучването, което разчита на биомаркери за консумация на флавоноиди, може да послужи като модел за други изследователи за идентифициране на необходимите допълнителни хранителни вещества.
Противоречия относно ефектите на флавоноидите и значението на по-нататъшните изследвания
Не всички учени са убедени в ползите от флавоноидите по отношение на паметта. Като пример някои експерти посочват, че резултатите от изследването на университета в Рединг не подкрепят това твърдение.
Тези други учени предупреждават, че изследването се фокусира върху краткосрочната памет и не предоставя много информация за рисковете от деменция и заболявания като паметта. Алцхаймер.
Изследването включва повече от 3562 възрастни, които са приемали флавоноидни добавки или плацебо в продължение на три години. Тяхната памет беше тествана всяка година.
За тези, които вече са имали диета, богата на флавоноиди, няма големи подобрения в паметта, дори с добавките. Въпреки това, тези с ниска първоначална консумация на флавоноиди са имали 16% увеличение на паметта след само една година прием на добавки.
Експертите подчертават необходимостта от допълнителни изследвания на хранителните вещества, необходими за поддържане здрав мозък в напреднала възраст и подчертават разликата между свързаната с възрастта загуба на памет и деменция.
Докато флавоноидите наистина могат да играят роля в поддържането или подобряването на здравето на мозъка, Ефектите на добавките върху паметта изглеждат скромни и ограничени до хора на нискокачествена диета първоначално.
Във всеки случай включването на храни, богати на флавоноиди, може да помогне за подобряване на паметта, особено за тези с ниска консумация на тези хранителни вещества.
