Кратко прекъсване на захранването не причинява проблеми с хладилника. Въпреки това, когато прекъсването на електрозахранването продължи дълги часове, се чудим колко дълго издържа храната ни в хладилника.
В този контекст прекъсванията на електрозахранването, които продължават дълго време, могат да причинят проблеми, тъй като липсата на охлаждане допринася за разпространението на бактерии. Но колко дълго се размножават тези бактерии?
виж повече
Сладка новина: Lacta пуска шоколадов бар Sonho de Valsa e Ouro...
Бразилско вино печели награда за етикет на "Оскарите" на...
Вижте повече на: 7 храни, които НЕ трябва да съхранявате в хладилника
Колко време издържат храните в хладилника, когато са изключени?
Идеалната температура на хладилника е 4ºC, а тази на фризера е 0ºC или по-ниска. Тази температура е от съществено значение, за да запазите храната без бактерии и да се запази добре.
Ако има прекъсване на тока в дома ви, важно е да имате термометър, за да измерите температурата на хладилника, за да проверите дали храната е безопасна. Въпреки това, ако започнат да миришат след много часове, препоръчително е да ги изхвърлите.
Месото, млякото, сиренето и киселото мляко са най-чувствителни към високите температури, затова е необходимо да се внимава с тези храни при липса на енергия. Също така е препоръчително да избягвате отварянето на хладилника, когато има прекъсване на електрозахранването, за да избегнете топлообмен с околната среда.
Как да съхраняваме храната в хладилника?
Ако електрическата компания във вашия град ви предупреди за възможно прекъсване на тока, можете да предприемете стъпки, за да предотвратите развалянето на храната си. Според Министерството на здравеопазването на щата Ню Йорк едно добро дело в онези времена, когато прекъсване на енергията е да поставите всички меса заедно в един вид иглу вътре в a туба. Така, ако започнат да се размразяват, течността, която капе от тях, няма да влезе в контакт с други храни.
Храни като хляб и вода, тъй като съдържат по-малко мазнини, се размразяват по-бързо от млякото, сиренето и производните. Ако прекъсването на електрозахранването продължи много дни, се препоръчва да купите лед и да го поставите в хладилника, за да запазите храната.
