Според здравия разум, зеленчуци те винаги са полезни за здравето и много диетолози посочват, че трябва да ядем поне три различни вида зеленчуци всеки ден. Не всички зеленчуци обаче са толкова здравословни, колкото си представяме.
Има някои зеленчуци, които можете да изкарате без да ядете цял живот, докато от друга страна има зеленчуци, които трябва да ядете всеки ден. Следвайте текста и научете повече за!
виж повече
С мен-никой-не може: Запознайте се с растението, способно да предпазва от зли очи
Изследванията разкриват, че тийнейджърските мозъци са „свързани“ към...
Прочетете също: Научете как да правите зеленчуци в Air Fryer и направете ястията си по-вкусни
Зеленчуци, които трябва да ядете всеки ден
- Репички
Ако търсите нещо вкусно и питателно, репичките са добър вариант за следобедна закуска. Има високо съдържание на фибри и ниско съдържание на калории. Можете да го нарежете на парчета и да го изядете, без да се чувствате виновни.
- краставици
Чудесни за салати, краставиците са страхотна комбинация за ястия като риба тон, хумус, диня и каквото друго ви харесва. Освен това се смята за един от най-здравословните зеленчуци, тъй като е богат на калий, витамин К и предпазва от риска от развитие на рак.
- моркови
Морковите могат да се консумират сурови или варени и гарантират вкусен загар. Богати на витамин А, бетакаротин, калий и витамин D, те помагат за почистване на червата.
Зеленчуци, които можете да избягвате
- консерва домати
Нищо консервирано не е полезно за вашето здраве. Количеството консерванти, сол и други добавки не са полезни за организма. Ето защо е важно да избягвате този вид храна.
- Патладжан
Често използвани като заместител на месото, те нямат протеини и повечето от калориите им идват от захар. Въпреки че се консумира от милиони години, патладжанът съдържа соланин, гликоалкалоидна отрова с горчив вкус, която, ако се консумира в големи количества, може да причини чревни проблеми.
- сушени тикви
Опасността от тиквите не е в хранителната им стойност, а в твърдата им кора. Причислява се към групата зеленчуци, които имат по-дебела кора и могат да причинят инциденти при манипулиране. Така че, когато приготвяте ястие, бъдете много внимателни, когато белите тиквата.
