Инциденти, включващи експлозия на тенджера под налягане са доста сериозни, тъй като имат потенциал да разрушат стената на къщата и печката. Ако има някой наоколо, той също може да получи сериозни изгаряния или да бъде ударен от парчета от прибора. По този начин има някои храни, които могат да благоприятстват появата на този тип злополука. Вижте тази статия забранени храни в тенджера под налягане!
Прочетете още: Как пиенето на кафе може да помогне за здравето на бъбреците ви?
виж повече
ВНИМАТЕЛЕН! Тези 3 растения могат да бъдат токсични за вашия домашен любимец
Антирадарен гел: сериозно нарушение или решение? Разберете СЕГА!
Кои са храните, които не трябва да се слагат в тенджера под налягане?
Грешат онези, които си мислят, че могат да сложат всякакъв вид храна в тенджерата под налягане. Въпреки че този прибор може да бъде много полезен за ускоряване на готвенето, намаляване на времето за подготовка и газа, той е доста опасен, ако не се използва правилно.
Основните причини за експлозии включват запушване на отвора за изпускане на пара и запушване на предпазния клапан, което е от съществено значение за предотвратяване на експлозии. Въпреки това, когато вентилът е счупен или неправилно поставен, това може да доведе до загуба на защитната му функция.
Освен това има вероятност храната да експлодира, ако бъде поставена заедно с опаковката си. Храните, които образуват много пяна при готвене, също представляват риск. Вижте още няколко примера по-долу.
Кутия за кондензирано мляко
Обичайно е да се готви кондензирано мляко в кутии, но версията в кутия не трябва да се поставя директно в тенджерата под налягане, за да се избегне рискът от експлозия. Въпреки че има техника за опаковане на артикула в алуминиево фолио, най-добре е да приготвите дулсе де лече от консерва.
замразени храни
Храни, които са били замразени, могат да се поставят в тенджерата под налягане, стига да са в безопасни количества. Това е така, защото е обичайно по-тежките храни да препълват тигана, което увеличава риска от експлозия. Най-добре е да размразите храната, преди да я поставите в тенджера под налягане.
сух грах
Такава храна крие риск от образуване на пяна и предизвикване на експлозия. Препоръчително е да спазвате количеството за готвене и да добавите струйка зехтин, за да намалите пяната.
готвене на зеленчуци
Въпреки че няма риск от експлозия, някои зеленчуци могат да загубят хранителното си съдържание при готвене в този тип тиган. Така че, освен ако не искате да направите супа, ги сложете в стандартни тенджери.