Британски здравни експерти издадоха съвместно предупреждение за някои от най-консумираните храни в страната. Според документа тези храни имат хранителна стойност, близка до нулата.
Установено е, че повече от половината от дневните калории, приемани от средния британец, идват от храната считани за „ултра-обработени“, които са свързани със здравословни проблеми и значително повишен риск от смърт.
виж повече
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Caruru: Запознайте се с ползите за здравето и гъвкавостта в...
Но в края на краищата какво представляват ултрапреработените храни и какви опасности крие? д-р Емили Лийминг, диетолог, специалист по темата, може да обясни.
нездравословни опции
Според д-р. Емили Лийминг, ултрапреработените храни са пакетирани продукти, които съдържат вредни съставки като захари и мазнини, както и добавки и емулгатори.
Според нея тези храни често имат обширни списъци със съставки, споменати на гърба на опаковката и като цяло нито един от описаните продукти не е здравословен.
В допълнение ултрапреработените храни имат високи нива на наситени мазнини, сол и захар, както и химически добавки, оцветители, подсладители и консерванти.
Според представител на British Heart Foundation добавките в тези храни може да имат отрицателни ефекти върху здравето с течение на времето и може дори да увеличи риска от развитие рак.
4 ултра преработени храни, които да избягвате на всяка цена
Както обясни д-р. Емили, някои свръхпреработени „храни“ са още по-опасни. те ли са:
1. Пилешки пръсти
д-р Лийминг предупреди, че редовната консумация на пържени храни, като пържени пилешки пръсти, може да увеличи риска от развитие на сърдечни заболявания и диабет тип 2.
Вместо това той предлага проста размяна: изберете печени пилешки бутчета. Тази алтернатива е чудесен вариант, тъй като съдържа по-малко нездравословни мазнини и е отличен източник на протеини.
2. енергичен
Диетологът препоръчва да замените кутиите Red Bull и Monster с чаша пресен портокалов сок. Според нея енергийните напитки съдържат кофеин и големи количества захар, което може да натовари прекомерно сърцето.
От друга страна, малка чаша 100% натурален портокалов сок допринася за препоръчителния дневен прием на плодове и има полезни хранителни вещества.
3. веган бургер
Тя посочва, че веганската храна не винаги е автоматично по-здравословна. Въпреки това, тя предлага благоприятен компромис: замяна на замразен веган бургер с печена гъба Портобело. Този вариант се приготвя бързо, има месеста текстура и може да бъде полезен за вашето здраве.
4. Зърнени храни
Специалистът смята, че една купичка каша е много по-добър вариант от една порция Kellogg's Crunchy Nut когато става въпрос за сутрешното хранене.
Тя посочва, че сладките зърнени закуски не са в състояние да осигурят адекватно ситост. Овесената каша е по-задоволителен избор, тъй като тя е източник на енергия с бавно освобождаване, който може да ви помогне да се чувствате сити за по-дълъг период от време.
Любител на филми и сериали и всичко свързано с киното. Активен любопитен в мрежите, винаги свързан с информация за мрежата.
