А въздушен фритюрник стана любимец на всички. В крайна сметка успява да съчетае практичността на бързото приготвяне на храна и желанието за по-здравословен начин на живот. С това се появиха няколко рецепти и методи, които използват машината. Но на пръв поглед можем да кажем това възможно ли е да се използва алуминиево фолио в Air Fryer?
Прочетете още: Това са грешките, които всеки прави, когато пържи картофи в Air Fryer.
виж повече
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Caruru: Запознайте се с ползите за здравето и гъвкавостта в...
Алуминиевото фолио предпазва храната от „пържене“
Трябва да имаме предвид, че целта на фритюрника е именно да имитира процеса на готвене, който протича при потапяне на храна в гореща мазнина. В този случай директният контакт с горещ въздух към съставката вътре в машината осигурява този ефект без маслото.
Следователно използването на алуминиево фолио ще промени текстурата на храната, която сте избрали да приготвите. Това е така, защото вместо да се „пържи“, съставката вероятно ще се сготви с топлината вътре в алуминия.
Все пак трябва да имаме предвид, че понякога точно това е целта на рецептата, която следвате. В този случай си струва да добавите материала, при условие че също се спазват някои основни предпазни мерки.
Кога не трябва да използвате алуминиево фолио
По принцип няма изрични указания относно използването на алуминиево фолио във фритюрника. Това означава, че поставянето на материал в него няма да доведе до спиране на работата на машината.
Въпреки това трябва да се спазват някои подробности относно тази практика, главно за поддръжка на оборудването и грижа за храната. По този начин са установени някои критерии за тази употреба:
- Предварителното затопляне на храната не трябва да става в алуминиево фолио. В такъв случай следвайте указанията на рецептата за предварително затопляне и избягвайте идеята за претопляне на храна в алуминиево фолио в Air Fryer.
- Претегляйте храната, когато я поставяте във фритюрника, особено когато използвате алуминиево фолио. Това е правилният начин да използвате оборудването и да предотвратите повреда по него.
- Под кошницата не трябва да се поставя алуминиево фолио или друга съставка. В крайна сметка всичко трябва да е на определеното му място.
- Внимавайте да не използвате често алуминиево фолио в Air Fryer, тъй като това трябва да е случайна практика.
