Спрели ли сте някога да помислите за избора, който правите по отношение на вашата храна? Ако сте от онези, които пълнят чинията си с цвят или предпочитате едноцветни варианти, ако избирате здравословни храни или се предадете на бързото хранене и ако включвате порции плодове през целия ден или нито един.
На пръв поглед, въпреки че тези проблеми са лични, липсата на плодове и зеленчуци във вашата диета може да има катастрофални последици за вашето здраве.
виж повече
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Caruru: Запознайте се с ползите за здравето и гъвкавостта в...
В тази статия ще проучим какво се случва с тялото ви, когато спрете да ядете тези храни и защо е важно да ги включите в ежедневната си диета.
Плодове и зеленчуци: значението на цветовете в чинията ви
Със сигурност сте чували, че колкото по-цветна е чинията ви, толкова по-добре за здравето ви. Тази препоръка е широко разпространена, особено сред диетолозите, тъй като хранителните оцветители представляват разнообразие от основни хранителни вещества, за да поддържаме нашето здраве актуално.
Плодовете и зеленчуците са вкусни и съдържат витамини и хранителни вещества от съществено значение за правилното функциониране на организма и предпазване от болести.
Според Световната здравна организация (СЗО) всеки ден трябва да консумираме порция от 400 г плодове и зеленчуци, разпределени през деня на 5 порции.
Въздействието на липсата на плодове и зеленчуци върху вашето здраве
Когато не включите плодове и зеленчуци в диетата си, могат да възникнат редица проблеми. Нека разгледаме някои от основните въздействия, които липсата на тези храни може да има върху тялото ви.
лениви черва
Липсата на фибри от плодовете и зеленчуците може да доведе до бавни черва и запек. Липсата на фибри, съединение, широко присъстващо в тези храни, забавя функционирането на червата и затруднява образуване на фекална торта, което води до по-малко ходения до тоалетната, сухи и твърди изпражнения и възможно раздуване коремни мускули.
Интензивна и немотивирана умора
Хранителният дефицит, причинен от липсата на плодове и зеленчуци, може да доведе до чувство на постоянна умора и без видима причина.
Хранителните вещества, открити в тези храни, са от съществено значение за осигуряване на енергия на тялото, поддържайки го здраво. активен и способен да извършва ежедневни дейности като работа, учене, спортуване и движете се.
Въздействие върху кожата и косата
Липсата на плодове и зеленчуци също може да повлияе на здравето на кожата и косата ви. Преди всичко липсата на хранителни вещества като желязо, цинк и витамини от група В, които се намират в изобилие в тези хранителни източници, може да остави коса тъпа, слаба и чуплива, докато кожата може да загуби своята жизненост, да стане суха и бледа.
Повишен риск от рак
Въпреки че връзката между храната и рака все още се проучва, Националният институт по рака (INCA) заявява, че неадекватното хранене е втората по големина предотвратима причина за рак.
Освен това хората, които консумират малко или никакви зеленчуци, са по-склонни да развият рак на стомашно-чревния тракт, като колоректален тумор. Здравословната диета, която включва плодове и зеленчуци, може да действа като защитен фактор срещу болестта.
затлъстяване
Липсата на здравословни храни отваря място за консумацията на бързо хранене и ултрапреработени продукти, които допринасят за прекомерно наддаване на тегло и повишен риск от развитие на тумори. В допълнение, някои процеси, използвани в тези храни, заедно с добавки и консерванти, могат да благоприятстват появата на рак, както беше споменато по-горе.
Съвети как да включите повече плодове и зеленчуци в диетата си
Ако осъзнавате важността на включването на плодове и зеленчуци в ежедневната си диета, ето няколко съвета, които могат да ви помогнат да възприемете по-здравословни навици:
- Замразявайте плодовете, за да избегнете отпадъци и винаги ги дръжте под ръка;
- Планирайте седмичните си хранения и разделяйте порциите плодове и зеленчуци в торбички, улеснявайки ежедневната консумация;
- Възползвайте се от реколтите и стойностите, когато купувате сезонни зеленчуци на пазара;
- Опитайте различни зеленчуци и проучете нови начини да ги приготвите, за да ги направите по-вкусни;
- Започнете с малко, като постепенно включвате повече плодове и зеленчуци в храната си.
