някои не е необходимо храната да се охлажда за да се запази свежестта му, както и да се избегне замърсяване в кухнята.
В този смисъл е важно да знаете кои съставки не трябва да се съхраняват в хладилник, тъй като те могат да претърпят промени във вкуса, текстурата или качеството, когато са изложени на ниски температури.
виж повече
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Caruru: Запознайте се с ползите за здравето и гъвкавостта в...
Това е така, защото някои зеленчуци са чувствителни към студа и могат да развият плесен, ако се съхраняват в хладилник.
Включително, много често се наблюдават белезникави участъци от гъбички, когато тези зеленчуци се оставят за дълго време в хладилника.
Това означава, че охлаждането определено храни вместо просто да ги пази в безопасност, това може да намали тяхното качество или продължителност на живота.
Влагата в хладилника може да ускори разграждането на органичните вещества, което води до натрупване на бактерии и потенциално замърсяване.
Без повече приказки, запознайте се с храните, които не трябва да има в хладилника ви!
Храни, които не трябва да се съхраняват в хладилник
Някои зеленчуци не трябва да се съхраняват в хладилник поради високото им съдържание на вода, което води до промени в текстурата при замразяване и размразяване.
Тези зеленчуци са склонни да увяхнат или омекнат след размразяване, което компрометира вкуса им, както и доматите, краставиците и марулята, които могат да бъдат оставени извън хладилника.
Що се отнася до плодовете, някои от тях също освобождават от използването на хладилника: авокадо, ябълка, пъпеш, праскова, гуава, праскова.
За разлика от зеленчуците и зеленчуците, тези плодове не губят текстурата си, но могат да придобият неутрален вкус с течение на времето, губейки характерния си свеж аромат.
И накрая, важно е да се подчертае, че храни, съдържащи нишесте, като картофи и сладки картофи, не трябва се съхраняват в хладилник, тъй като замразяването им може да доведе до текстури, подобни на тези на брашно.
По същия начин корени или подправки като лук, чушки и чесън могат да загубят вкус и качество, когато са изложени на ниски температури. Това например компрометира крайния резултат от рецептата. Затова се препоръчва да ги съхранявате на хладно и сухо място, извън хладилника.
Любител на филми и сериали и всичко свързано с киното. Активен любопитен в мрежите, винаги свързан с информация за мрежата.
