Устойчива практика в кухнята за минимизиране на изхвърлянето на определени продукти е охлаждането. В този случай е необходимо да се спазват кои са плодове които са склонни да издържат на ниски температури.
Този съвет е особено полезен за сортове, продавани на китки или по-големи порции, като например диня. Открийте как да удължите свежестта на тези плодове от вашия фризер.
виж повече
„Силите“ на кашата: вижте ползите от овеса в...
Caruru: Запознайте се с ползите за здравето и гъвкавостта в...
Какво е значението на замразяването на плодовете?
Замразените плодове са добър вариант да добавите към смутита, да направите домашен сладолед или дори да ги консумирате студени. Те вече са нарязани и готови, улесняват процеса на няколко рецепти, особено витамини.
Поради тези причини започнете да замразявате плодовете в края на седмицата, за да си гарантирате здравословна закуска в натоварените дни. Не забравяйте да поставите датата на съхранение, тъй като не е подходящо да го оставяте повече от три месеца.
4 плода, които могат да издържат по-дълго, когато са замразени
1. банан
А банан това е вкусен и универсален плод, който често се замразява поради ускорено узряване. Преди замразяване е важно да обелите бананите и да ги нарежете на филийки, като ги съхранявате в термоконтейнери.
2. диня
Характеризираща се със своята освежаваща сила, динята е широко консумирана през горещите летни месеци. За да го съхранявате във фризера, го нарежете на малки парчета или използвайте лъжица сладолед. Подредете сферите върху лист за печене, покрит с хартия за печене и след като замръзнат, поставете в тенджера.
3. Пъпеш
Пъпешът е друг сочен плод, който издържа дълго време във фризера, запазвайки съдържанието на вода и вкуса си. В този случай отстранете кожата и семената, нарязайте на кубчета или филийки, които трябва да бъдат поставени върху тава за печене върху пергаментова хартия. След това изчакайте да замръзне и прехвърлете в херметически затворен контейнер.
4. Ананас
И накрая, за ананаса също няма голяма разлика, просто го нарежете, използвайте тава с незалепващо покритие и се уверете, че порциите са твърди. След това трябва да го поставите в купа и да го върнете във фризера.