Как е карантината там? Тук Кенджи се възползва от възможността да отиде в кухнята. Той обожава готвенето! Една от рецептите, които направихме миналата седмица, беше за Пица, Освен че е много практично, все още изглежда вкусно и децата обичат да помагат при сглобяването. Както направихме за вечерята, ще видите големи пици, но можете да направите какъвто и размер да намерите за най-забавен.
можеш ли индивидуален размер, мини пици за закуски или партита и дори за форми с помощта на фрези. Оставете се да се увлечете от въображението си. Тъй като идеята е децата да отидат в кухнята, ще ви дам рецептата в същия формат от миналата седмица и ще направя PDF на разположение за изтегляне и съставяне на вашата готварска книга.
Прочетете също: Блендер сирене хляб и комбинации
Рецепта за пица
(Възраст rпрепоръчително: от 1 година.)
* За да изтеглите PDF изображението, Натисни тук.
Съставки
3 чаши брашно за всички цели (днес направих 1 чаша пълнозърнесто брашно и 2 чаши бяло универсално брашно);
½ супена лъжица захар;
½ чаена лъжичка сол;
1 супена лъжица суха биологична мая;
½ чаша масло;
1 чаша топла вода.
Режим на подготовка
Смесете брашното, солта, захарта и маята:
![](/f/883de92a25791bf317e0dcb3d83a988a.jpg)
![](/f/e555d9f420bfe2ab850e7138fcd203c5.jpg)
![](/f/56545c42d5bc05c61b239c28ebd6eec6.jpg)
- След това добавете маслото и водата:
![](/f/bca4522d1662ba5d4b1fe22f239698f6.jpg)
![](/f/5438c6baa9f57732a4c69fce3da9d2d2.jpg)
Разбъркайте с ръце, докато се получи еднородна маса:
![](/f/0b06485d27faf121513fd715da95efe7.jpg)
![](/f/c08977f9f84180125a140649abc3bc03.jpg)
Оставете тестото да почине около 20 минути:
![](/f/7f7c5b2ad68b1f6ca9d96a81b06849ed.jpg)
След това разделете тестото на две равни части:
![](/f/98a1c8f0f79058fe565ff79e40899be3.jpg)
![](/f/31d76a7ec6abc5c7fb58ee87cd3109ed.jpg)
Разточете всяка част от тестото във форма:
![](/f/f032db63a2c7f9667e96df75ff1a124a.jpg)
Поставете във фурната (предварително загрята) на 180 ° C, +/- 15 минути (докато тестото е предварително приготвено).
След като тестото е предварително изпечено, просто добавете топинга по ваш избор.
Тук ще оставим нашето практично и бързо предложение за покритие, но вие можете да изберете покритието, което искате.
Решихме да направим 3 вкуса, които наистина харесваме и които всяко дете може да събере:
Царевица с моцарела;
Риба тон с лук;
Риба тон с моцарела.
Вижте също: Рецепта и комбинации от кнедли с моркови
Съставките, които използваме за тези 3 вкуса, са:
Домашен доматен сос;
1 кутия запарена зелена царевица;
1 кутия тон в масло;
1 нарязан лук;
Моцарела;
Риган.
Винаги имам домашен доматен сос, замразен в буркани. Онзи ден размразих тенджера сос. Има този красив цвят, защото винаги приготвям цвекло, за да готвя заедно в приготвянето, което освен че добавя цвят към соса, добавя и хранителни вещества.
Смесвам малко от соса с рибата тон, за да улесня мазането върху пицата.
Също така достъп: Съвети за замразяване на бисквитки и кифли
→ сглобяване на царевичната пица
Преди да сложа топинга, обичам да пробивам тестото с вилица, за да може сосът да проникне малко в тестото.
![](/f/65359d1109f5a04e47f5251e7f9dbfde.jpg)
Разстелете тънък слой сос върху пастата.
![](/f/3adf4449ae757b49b3d959ceb12a4cad.jpg)
Разпределете филийките сирене моцарела, докато цялата пица се покрие.
![](/f/816e9441b3d9e1cf47e887fded955f7d.jpg)
Разпределете царевицата добре върху пицата.
![](/f/923f11ad55a0b453bf21cdf5cc76e788.jpg)
Поръсете риган отгоре (по желание).
![](/f/ed731fdbc60b3cb342ca33c433e2b5fb.jpg)
Пица, готова за печене:
![](/f/d3a4d2c3121b2b470069e888c00ffad4.jpg)
→ Сглобяване на пиците с риба тон
Нека пробием тестото с вилица, така че сосът да проникне малко в тестото.
![](/f/a6fbb0d7dae239246a8b68ef4511e0a2.jpg)
Разстелете тънък слой сос върху пастата.
![](/f/da39491183d2d87b70322606fec65fe6.jpg)
Разпределете рибата тон, вече смесена с малко сос, върху тестото.
![](/f/866ec6e88dd544004ac5461d62920452.jpg)
Тук направихме половин пица тон с лук и половина моцарела.
![](/f/17ccc04b029087f749cc31b39b637532.jpg)
Така че ние разпределяме лука само на половината от пицата.
![](/f/e3074000f1a6dabdbddcf632abf34460.jpg)
![](/f/27e210b418f16bff1f02f47738c8d43d.jpg)
Завършваме другата половина на пицата с моцарела.
![](/f/fee3d62dcd144e3bb9366975fd11feda.jpg)
Поръсете риган отгоре (по желание).
![](/f/b1ead4cab2b2d555cb36fa20a9ab942a.jpg)
Още една пица, готова за печене.
![](/f/fde1070f49746161f62e6555b88a3856.jpg)
Сега просто печете, докато сиренето се разтопи и долната страна на тестото стане много хрупкава.
Вижте резултата, както се оказа:
![](/f/c1112d0f01c49e2970328cb0255cef8d.jpg)
![](/f/942354c3fa00faffa63e296be18ba914.jpg)
![](/f/c4152152d05f3d24c2024119caf1571a.jpg)
Прочетете също: Американска рецепта за палачинки и комбинации
комбинации
Опция 1
моцарела пица
Apple
Студено мляко (при поискване)
Вариант 2
Пица с домашен сос и моцарела
Манго
Разбито мляко с ягоди
От Каролина Годиньо
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/receita-de-pizza-e-combinacoes.htm