Скорбут е заболяване, причинено от липса на витамин Ц в тялото. Това заболяване, въпреки че причината му не е известна до 1747 г., е регистрирана през 1515 г. пр.н.е. ° С. от египтяните. Най-голямото влияние обаче е с началото на големите морски пътувания през 18 век, когато моряците те умряха, защото прекараха няколко периода в морето, основно хранейки се с ориз и риба, които са бедни на витамин Ц. Днес обаче заболяването е сравнително рядко.
→ Витамин С и скорбут
THE Витамин C, наричан още Аскорбинова киселина, е важен антиоксидант, който участва в различни реакции в организма. Според Световната здравна организация 30 mg до 60 mg витамин С трябва да се приемат дневно. Въпреки това, приемането на само 10 mg от витамина е достатъчно за предотвратяване на скорбут. Освен че предпазва от болести, витамин С предотвратява инфекциите и помага за поддържане целостта на кожните стени. кръвоносни съдове.
Въпреки че ролята на витамин С за предотвратяване на скорбут е добре известна, тази връзка е осъзната едва през 1747 г. от шотландския лекар Джеймс Линд.
Този лекар документира, че пиенето на цитрусови сокове може да помогне за лечение на скорбут. Той провел тестове и установил, че групите, които ядат портокали и лимони всеки ден, се подобряват бързо от болестта. Резултатите от тези тестове са публикувани през 1753 г., а от 1795 г. нататък, британският флот започна да изисква ежедневен прием на цитрусови сокове от моряците, които бяха силно засегнати от болест.Не спирай сега... След рекламата има още ;)
→ Симптоми и диагноза на скорбут
О скорбутът е заболяване с хеморагични прояви, като кървене на венците и червени петна по кожата поради увреждане на капилярите. Освен това пациентът има подуване на ставите, загуба на апетит, разклатени зъби, които са податливи на изпадане, виене на свят, умора, слабост, анорексия, кожни промени и чуплива коса. Ако не се лекува правилно, това може да доведе до смърт на пациента. Поради наличието на неспецифични симптоми, както и рядкост на заболяването, диагнозата не винаги е лесна.
→ Профилактика и лечение
Скорбут се причинява от дефицит на витамин Цследователно е направено необходима консумация на храни, богати на този витамин. Следователно, човек трябва да има балансирана диета, с всички подходящи хранителни вещества, за да функционира тялото. В случая с витамин С е така Важно е да ядете прясна храна, особено цитрусови плодове. Лечението на скорбут се основава само на прием на адекватни дози витамин С.
От мама Ванеса дос Сантос
Искате ли да посочите този текст в училище или академична работа? Виж:
САНТОС, Ванеса Сардиня дос. "Какво е скорбут?"; Бразилско училище. Достъпен в: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-escorbuto.htm. Посетен на 27 юли 2021 г.
