Както алдехидите, така и кетоните имат карбонил като функционална група. Разликата е в позицията на този карбонил. Както е показано по-долу, в алдехидите карбонилът изглежда свързан с водород, тоест винаги идва в края. От друга страна, в кетоните карбонилната група е между два въглерода, тя никога не идва в края на въглеродните вериги:
Алдехиди: Кетони:
ОО
║║
Х ° С ─ C ─ ° С ─C
Основните методи за получаване на съединения, принадлежащи към тези групи са: хидратация на алкини, озонолиза на алкени и окисляване на алкохоли. В случая с кетоните все още има специален метод, който е термично разлагане на органични калциеви соли.
Вижте как работи всеки от тези процеси:
1. Хидратиране на алкини:Добавянето на водни молекули се извършва в кисела среда в присъствието на HgSO катализатор4.
Първоначално се образува междинно съединение, енол, което се трансформира в алдехид.
Ако алкинът, който реагира, е етан, ще имаме образуването на алдехид етанал. Но ако това е друг алкин, съответните кетони ще се образуват, следвайки
Правилото на Марковников, където водородът във водата ще добави към въглерода в тройната връзка, която има най-много водород, прикрепен към него:
2. Озонолиза на алкени: Озон (О3) се добавя към двойната връзка на алкена, в реакция на окисление в присъствието на вода и цинк.
Първо се образува междинно съединение, озон, което хидролизира до съответния алдехид и кетон.
По-долу имаме озонолизата на 2-метил-проп-1-ен, образувайки пропан-2-он и метанол:
3. Окисление на алкохоли: Алкохолите могат да бъдат подложени на окисляване, когато са изложени на окислител, като воден разтвор на калиев дихромат (K2Кр2О7) или калиев перманганат (KMnO4) в кисела среда.
Ако алкохолът е първичен, частичното окисление генерира алдехид. Но ако е пълно окисление, алдехидът ще се превърне в карбоксилна киселина. Ако искаме да спрем на алдехида, просто извършете този процес при температура, по-висока от точката на кипене на алдехида, който ще се образува. По този начин се изпарява и се дестилира през специфичен апарат.
Ако алкохолът е вторичен, продуктът от неговото окисление ще бъде кетон.
пример:
Третичните алкохоли не се подлагат на окисление.
4. Специфичен метод за получаване на кетони: Загряване на калциеви соли на карбоксилна киселина. Тези соли се разлагат, като освен кетон се получават и калциев карбонат:
От Дженифър Фогаса
Завършил химия
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/metodos-obtencao-aldeidos-cetonas.htm
