След установяване на колониални дейности в Бразилия от 1530 г. нататък, португалците скоро предприемат действия в полза на развитието на захарната индустрия. Тази опция се дължи преди всичко на климата и тропическата почва, идеална за екстензивно засаждане на захарна тръстика. Освен това трябва да се отбележи, че португалците вече са натрупали голям опит в този вид селскостопански предприятия, тъй като това вече е натрупано в атлантическите острови Мадейра и Кабо Верде.
В допълнение към благоприятните природни условия и технически познания, трябва да подчертаем, че производството на захар е избрано поради голямото търсене, което продуктът имаше на европейския пазар. По този начин ние забелязахме, че захарната индустрия перфектно представя логиката на колониализма, където метрополис има доминирани земи, за да търси печалба и да ги експлоатира, в зависимост от нуждите на пазара външен.
Неспособни да си позволят високите инвестиции, необходими за производството на захар, португалците създават солидно партньорство с холандски търговци. Накратко, търговци от фламандския регион събират захарта, която пристига в град Лисабон и разпространява продукта в различни региони на Европа, като Франция, Англия и Балтийско море. В други случаи холандците участваха в производството на захар, като предлагаха заеми за изграждането на захарни мелници в Бразилия.
Доколкото предлагаше значителна финансова възвръщаемост, португалската корона установява освобождаване от данъци и други привилегии, които се стремят да улеснят производството на плантатори. За кратко време можем да видим, че продуктът завладява европейския пазар и заема нови пространства в бразилската колониална среда. През 1570-те години се смята, че вече има около 60 захарни мелници, построени в цялата територия. Още през 1627 г. нови данни сочат почти четири пъти тези инсталации.
Стигайки до втората половина на 17-ти век, виждаме, че триумфът, постигнат от захарта, вече не е същият. По това време холандците бяха изгонени от североизточния регион – основният център за производство на бразилска захар – за да се заемат с отглеждането на захарна тръстика на Антилските острови. В този контекст Португалия не успя да се изправи срещу най-конкурентните цена и качество на антилската захар. По този начин производството на захар беше влязло в криза.
Това няма да е първият или последният път, когато бразилското производство на захар ще изпадне в криза. Липсата на условия за инвестиции и различните колебания на външния пазар в крайна сметка предизвикаха тези времена на криза в захарната икономика. Въпреки това не можем да забравим, че подобна икономическа дейност винаги е била сред най-важните в нашата колониална икономика. И поради това никога не изпадна в окончателна криза, която да приключи сделката.
От Райнер Соуза
Завършил история
Училищен отбор на Бразилия
Виж повече!
Захарни растения
Роби в захарната икономика
Бразилска колония - история на Бразилия - Бразилско училище
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/historiab/apogeu-acucar.htm