Слюнчените жлези са структури, прикрепени към храносмилателната система на човека. Те се намират в устната кухина и са отговорни за производството на слюнка.
Са класифицирани като екзокринни жлези, с функцията за отделяне на слюнка.
Слюнката е важна за започване на процеса на храносмилане. Той омекотява храната, за да може да попадне в храносмилателната тръба, смазва хранителните частици, действа с антибиотично действие и елиминира някои микроби.
Анатомия
Слюнката е резултат от производството на целия набор от слюнчените жлези. Всеки обаче го произвежда с различен състав и количества.
Има няколко малки слюнчени жлези с канали, които се отварят в устната кухина. Те присъстват в лигавиците на бузите, езика и покрива на устата. Слюнката, произведена от малките слюнчени жлези, няма ензими.
Научете повече за Плюнка.
Три двойки обаче са най-важни, тъй като са по-големи и произвеждат по-голямата част от слюнката, с присъствието на ензими които допринасят за химическото смилане на храната. Те са: околоушни, субмаксиларни и сублингвални жлези.
Прочетете и за Храносмилателната система.
Местоположение на слюнчените жлези
околоушни жлези
Паротидните жлези са разположени отдолу и пред ушите. Тежат между 25 и 30 грама, те са най-големите.
Те са отговорни за производството на около 30% от слюнката. Произвежданата слюнка е богата на амилаза и гликопротеини.
Паротидните жлези имат система от канали, които се сливат в един канал, канал Stensen, който се отваря в устната кухина.
субмаксиларни жлези
Подчелюстните жлези, наричани още субмандибуларни жлези, са разположени от вътрешната страна на долната челюст. Тежат около 8 грама.
Те произвеждат приблизително 60% от слюнката, съставена от амилаза и някои гликопротеини, и също така съдържат муцини. Муцините са гликопротеини, които осигуряват вискозитет на слюнката и предотвратяват сухота на устната лигавица.
Основният отделителен канал на субмаксиларните жлези е каналът на Wharton, който се отваря под езика.
сублингвални жлези
Сублингвалните жлези са разположени под езика. Те имат форма, която прилича на бадеми и тежи между 3 и 5 грама.
Те произвеждат приблизително 5% от слюнката, която е вискозна и богата на муцин.
Сублингвалните жлези могат да съдържат до 20 отделителни канала, но те са с по-малко удължение. Отделителните канали се отварят под езика.
Научете повече за Жлези на човешкото тяло.
Хистология
Слюнчените жлези се образуват от агломерирани зърна, наречени ацини. От тях остават разклонени канали, които отделят слюнка до различните точки, разпространени в цялата устна кухина.
Слюнчената жлеза се състои от ацини, тръбна система и отделителни канали.
Съществуват и два вида секреторни клетки: серозни клетки и лигавични клетки.
В серозни клетки имат пирамидална форма. Те произвеждат протеини и гликопротеини, като цяло, с ензимна и антимикробна активност. Освен това те отделят също вода, йони, ензими и гликопротеини.
Паротидните жлези са съставени предимно от серозни клетки.
В лигави клетки, обикновено имат тръбна форма и са характерни за натрупване на голямо количество слуз. Това състояние дори компресира органелите и ядрото на клетката. Основният продукт на лигавичните клетки е муцините.
Субмаксиларните и сублингвалните жлези имат серозни и лигавични клетки.
Болести
Някои заболявания могат да бъдат свързани със слюнчените жлези.
Най-честите симптоми са: подуване на жлезата, локална болка, зачервена кожа и промени в състава на слюнката.
Инфекциите на слюнчените жлези се причиняват от бактерии и вируси. Някои свързани заболявания са:
- Заушка: вирусна инфекция, засягаща околоушните жлези.
- сиаладенит: възпаление на слюнчените жлези в резултат на наличието на бактерии или вируси.
- Заушка: възпаление на околоушните жлези поради наличието на вирус.
- тумори: Някои тумори могат да се образуват в слюнчените жлези и да доведат до рак.
