За киселини чуваме постоянно: когато героите във филм или анимационен филм се нараняват, когато влязат в контакт с определена разяждаща „течност“; когато човек се оплаква от парене или стомашна болка, наред с други примери. Това със сигурност кара хората да се страхуват от киселинни материали, но мнозина влизат в контакт с тях всеки ден и не осъзнават това. Направете киселини наистина ли са толкова опасни? Могат ли да се възползват от човека?
Вие киселини са химични вещества, които имат следните общи характеристики:
Те са течности;
Те имат кисел вкус;
Разтваря се във вода;
Повечето са летливи (лесно се изпаряват);
Когато са разтворени във вода, те насърчават проводимостта на електричество;
Те представят следната обща формула, която ги представя:
HX,
В тази формула Н е водород, а X е друг химичен елемент или група химични елементи.
Наблюдение: когато киселината се добави към вода, Н (катионът) се отделя от X и се зарежда положително, докато X (анионът) се зарежда отрицателно. Образуването на тези две групи със заряд благоприятства проводимостта на електричеството.
Вие киселини те са добре известни със способността на някои от тях да причиняват корозия (износване). Тази характеристика е много очевидна при контакт с материали като метал или мрамор. При контакт с телесни органи, като кожата, те могат да причинят сериозни щети. Вижте няколко примера за разяждащи киселини:
Сярна киселина (H2САМО4)
Азотна киселина (HNO3)
Солна киселина (HCl)
Флуороводородна киселина (HF)
Сярната киселина е от съществено значение за работата на автомобилната батерия
Киселините се използват широко в различни области на човечеството, като промишлеността, козметичните продукти и храните. По-долу ще представим малко информация и релевантни факти за тези съединения:
а) Киселините, които са най-видни в ежедневието и тяхната употреба:
Солна киселина (HCl)
Нечистата (техническа) киселина се продава в търговската мрежа под името муриатична киселина;
Той се намира в течността в стомаха;
Това е реагент, широко използван в промишлеността и лабораториите;
Използва се при почистване на сгради, след като са избелени, за да се премахнат разливите на вар;
Използва се за почистване на метални повърхности преди запояване на съответните метали.
Сярна киселина (H2САМО4)
Той е най-важен в индустрията и в лабораториите;
Използва се при производството на торове, автомобилни батерии, хартия и багрила;
Той присъства при киселинен дъжд.
Азотна киселина (HNO3)
Много произведени в индустрията и също много консумирани от нея;
Използва се за производство на взривни вещества и барут.
Присъства в дъжда;
Много токсичен.
Фосфорна киселина (H3ПРАХ4)
Използва се за приготвяне на безалкохолни напитки и селскостопански торове.
Оцетна киселина (Н4° С2О2)
Това е киселината в оцета.
Флуороводородна киселина (HF)
Използва се за гравиране на имена и цифри върху стъклото.
Въглеродна киселина (H2CO3)
Това е киселината на газираните минерални води и безалкохолните напитки.
б) Киселини и човешки
Те участват в храносмилането на храната;
Подаръци в козметика за различни естетически цели;
Присъства в автомобилните батерии;
Използва се за отстраняване на петна и замърсявания от повърхности;
Използва се при приготвянето на някои храни.
в) Примери за храни, които имат киселини
Кафе
Кетчуп
Майонеза
Шоколад
Плодове като ябълка, праскова, банан, грозде, манго, папая, ананас, ягода, диня и гуава
Масло и маргарин
Боб
Кисело мляко
Бисквитки
Горчица
соево или царевично масло
Мляко
Пшеница
Месо
Много храни имат киселина в състава си
г) Проблеми, свързани с постоянния прием на киселини
Те отслабват имунната система;
Благоприятстват развитието на възпаление, грип и настинки;
Задържане на течности в организма;
Запек.
Наблюдение: храни като яйца, масло, оцет, говеждо, картофи, сладки храни и безалкохолни напитки са основните причини за проблемите, докладвани по-горе.
Както се вижда, много киселини имат промишлено приложение и присъстват в много храни, които редовно консумираме. Поради тази причина количеството киселини, които могат да причинят сериозна вреда на хората, не е толкова голямо. За да избегнете инциденти, просто боравете с тях правилно, като използвате предпазни средства, за да се предпазите (ръкавици, лабораторно палто и очила).
От мен Диого Лопес Диас
