Нещата около нас и в нас непрекъснато се превръщат в други материали с цвят, аромат, форма, мирис, физическо състояние и други характеристики и свойства напълно много различни. Например стволът на едно дърво може по-късно да се превърне във въглища и пепел. Друго нещо: Забелязали ли сте някога как изглежда стоманена гъба, използвана за миене на съдове с времето? Точно така, той променя цвета си, превръщайки се в кафеникаво-оранжев оттенък и след това се разбива, тоест ръждясва.
Когато конституцията на даден материал се промени, превръщайки се в друг материал с различни характеристики, ние казваме, че a химическа трансформация, също наричан химическа реакция.
Но не бъркайте простата промяна на физическото състояние с химическа трансформация.Например, когато във фризера се постави течна вода, тя се превръща в лед; но ако извадим леда от хладилника, какво ще се случи? Ще се върне в течно състояние! Това означава, че ледът има същата конституция като течната вода. Не е имало химическа реакция, а физическа трансформация, нейните молекули просто се сближават в твърдо състояние и по-далеч в течно състояние.
При химичните реакции съставните части на изходните материали, които са свързани, се отделят и се образуват нови връзки, като се получават нови материали.Например, в случай на ствол на дърво, който се превръща във въглища и пепел, това е така, защото той реагира с кислорода във въздуха в реакция на изгаряне, наричана още горене. По този начин неговите молекули се разбиват и пренареждат, образувайки нови молекули. Те включват въглероден диоксид, въглероден окис, водни пари, както и въглища и пепел (и двете образувани от елемента въглерод).
Стоманената гъба от своя страна е направена предимно от железен метал, който реагира с вода и кислород във въздуха, пренареждайки се и образувайки ръжда. Същото се случва и с други материали, изработени от желязо, като ноктите.
Химическа трансформация на железните нокти в ръждясали нокти
Така че всички химични реакции имат изходни материали, които се наричат реагенти, и крайни материали, които се наричат продукти:
РЕАГЕНТИ → ПРОДУКТИ
Примери:
Дърво + въздушен кислород →Въглища + водна пара
Желязо + кислород във въздуха + вода (влага във въздуха) → Ръжда
Този тип представяне на химичната реакция се нарича a химическо уравнение.
За да разберете дали е настъпила химическа реакция, просто наблюдавайте дали по време на трансформацията е възникнал някой от факторите по-долу:
* Изпускане на малко газ;
* Смяна на цвета;
* Промяна в структурата на материала, като омекотяване или втвърдяване;
* Експлозия;
* Поява на някакъв пламък или светимост;
* Образуване на твърдо вещество, различно от първоначалните течности.
Тези наблюдавани промени в повечето случаи показват появата на химичната реакция, но има някои изключения, като случая с вода, която се превръща в лед. Имаше промяна в структурата на материала, но той остава същият, тоест водата.
От Дженифър Фогаса
Завършва химия
