В международния дебат през последните десетилетия по социални и екологични проблеми една от най-често повтарящите се теми се отнася до земеделието. Въпросите, които ръководят тези дебати, в рамките на симпозиуми, заседания, комисии, проучвания, наред с други, официални и неофициално, се въртят много около концепцията за устойчивост, следователно земеделие устойчиво.
Така нареченото устойчиво земеделие, идеализирано и аплодирано в различни интелектуални, научни и политически кръгове, би било вид земеделие, което би могло опазване на природните ресурси и осигуряване на здравословни (или по-здравословни) продукти, без да се нарушават вече постигнатите технологични нива на безопасност на храните на физически лица. Тази концепция е резултат от възникващия социален натиск върху селското стопанство, което не вреди на околната среда, икономиката, здравето, накратко, обществото като цяло.
В този смисъл устойчивото земеделие придобива изключително важна роля в международен контекст, тъй като въпреки своите десет хиляди години, земеделието остава човешката дейност, която най-тясно свързва обществото с природата, и то в обратния смисъл, но присъстваща в отношенията, природата и обществото.
В тази рамка, в която са всички условия на храната, здраве, околна среда, икономика ограничени, дори като се вземат предвид условията на труд на полето, присъщите взаимоотношения от този процес. Освен това, за разлика от други производствени процеси, човешката намеса в селското стопанство не се извършва с основната цел да трансформира суровината, на първо място. В него човешката работа има за цел да регулира, контролира или дори да се подчинява на условията на околната среда, при които растенията и животните растат и растат. възпроизвеждат, защото в този процес има момент на трансформация, който се осъществява чрез органично-естествена динамика, а не чрез прилагането на произведението човек.
Следователно бихме могли да предположим в отношенията човек / природа, друг аспект, природа / човек, където природата може да упражни някакъв натиск върху мъжете, например, земеделски производител, който се затруднява да отвори и обърне почвата, за да я изложи на слънчева светлина, използва инструмент, който не съответства на усилията, изисквани от този терен, следователно вашето оборудване се износва по-бързо и работата ви не се извършва със сръчността, която би се. Погледнато от тази гледна точка, или фермерът може да използва друго оборудване, или дори да закупи други машини и да придобие нови техники за работа със собствеността си.
Тази гледна точка разкрива силата на природата, действаща срещу човека, който е длъжен да се адаптира, трансформира и контролират своите идеи и умения, техники и инструменти в полза на предвиждания относителен контрол върху земята и природата.
Per Амилсън Барбоса
Колумнист Бразилско училище
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/agricultura-sustentavel-homem-meio-ambiente.htm
