Зоотехника е науката, която е посветена на изучаването на създаването, производството и управлението на домашни животни икономически полезно.
Основната цел на зоотехниката е да развие ресурси за по-голяма производителност и рентабилност на продуктите, получени от животни, като месо, мляко, яйца и т.н., като се вземе предвид увеличаването на производството и печалбата, без да се пренебрегва благосъстоянието на животни.
Животновъдството винаги взема предвид ефективната експлоатация на земеделските ресурси. Областта на действие включва генетични изследвания, изкуствено отглеждане на домашни, диви и водни животни, както и на растителни, местни и екзотични видове, подобряване на породите животни, контрол на болестите, хранене и хранене, разработване на специфични технологии, техники и продукти за създаване на животни.
Професионалистът, който е специализиран в науката за животните, се нарича зоотехник (или зоотехник). Също така част от квалификацията на зоотехника са администрация, икономика, търговия и селскостопанско планиране и екологична устойчивост.
Курсът по ветеринарна медицина има много общи дисциплини с курса по животновъдство, тъй като и двете са свързани със животинския свят. Ветеринарната медицина обаче е фокусирана върху здравето на животните, от хирургията до клиничния анализ.