О рН представлява потенциал на водороден йон, който има разтворът, т.е. количеството хидрониеви катиони (Н+ или Н3О+), че се е диспергирал в разтворителя.
Количеството йони от водород служи за измерване на киселинността, неутралността или алкалността на разтвора.
Определянето на тези индекси стана възможно едва когато учените химици разбраха, че водата е самойонизиращ се разтвор, т.е. способен да произвежда хидронии (H+) и хидроксиди (OH–). Следователно, водният разтвор винаги ще съдържа и двата вида йони.
Референтни стойности за pH
Вие Стойности на pH са базирани на йонизационната константа (Kw) на водата, която е 10-14 при температура 25 ° C.
При тази температура концентрацията на хидрониеви и хидроксидни йони са равни на 10-7 mol / L за всеки.
От това стойностите на рН се определят да варират между 0 и 14, като рН 7 е неутрален разтвор, какъвто е случаят с чиста вода.
Разтворите със стойности на pH по-малко от 7 се считат за киселинни, а тези със стойност на pH над 7 се считат за основни или алкални разтвори.
По този начин киселинният характер се определя отдясно наляво по нарастващ начин, т.е. колкото по-ниска е стойността на рН, толкова по-кисел ще бъде разтворът.
Основният характер се определя отляво надясно, в низходящ ред, т.е. колкото по-висока е стойността на рН, толкова по-алкален ще бъде разтворът.
Как да изчислим рН?
О изчисление на pH е предложен от датчанина Сорен Соренсен (1868–1939), който трансформира стойностите на концентрацията на йони в логаритми.
pH = - log [H+]
Нека използваме вода като пример:
Водата има йонен продукт 10–14 мол2/ L2, ако приложим логаритъма на нейния израз, имаме:
- Безплатен онлайн курс за приобщаващо образование
- Безплатна онлайн библиотека за играчки и учебен курс
- Безплатен онлайн курс по математически игри в образованието в ранна детска възраст
- Безплатен онлайн курс за педагогически културни семинари
- log [H +] - log [OH-] = - log 10-14
pH + pOH = 14
Следователно:
рН = 14 - pOH
pOH = 14 - pH
Как да се измери pH?
Познаването на рН на разтвора е важно както за научна, така и за ежедневна употреба, като например поддържане на качеството на водата в басейни и аквариуми.
РН на разтвора може да се измери с помощта на тест за киселинно-алкален индикатор или с помощта на метър.
- Индикатор за киселинна основа: това са цветни панделки, които променят цвета, показвайки характера на разтвора чрез скала, предварително определена от производителя. Най-използваните са лакмус и фенолфталеин.
- Педометър: е електронен инструмент, който измерва електрическата проводимост на разтвора и го преобразува в скала на pH.
Примери за решения
киселинни разтвори
- Стомашен сок: pH 2.0
- Лимонов сок: рН 2.2
- Оцет: рН 3,0
- Кафе: рН 5,0
- Краве мляко: рН 6,4
Основни или алкални разтвори
- Човешка кръв: рН 7,35
- Морска вода: pH 7,4
- Натриев бикарбонат: pH 8,4
- Мляко от магнезия: рН 10,5
- Белина: рН 12,5
Вижте също:
- селективна пропускливост
- Кръвна плазма
- Синапси
Паролата е изпратена до вашия имейл.