Какво представляват въглеводородите?

Въглеводородите са група органични съединения, които имат само въглеродни и водородни атоми, С_хН_у.

Те са най-важните съединения, изучавани в органичната химия и използвани в ежедневието. Те обикновено се получават от петрол и следователно присъстват в неговите производни, като бензин, керосин, дизелово гориво, LPG (втечнен нефтен газ), природен газ, парафин, вазелин, различни полимери като пластмаси и каучуци, сред които други. За да ви дадем представа, те съответстват на 48% от бразилската енергийна матрица.

Те са неполярни съединения, чиито молекули показват слабо взаимодействие от индуцирания тип дипол. Поради тази причина те са разтворими в други неполярни вещества, но са практически неразтворими във вода, която е полярна. Въглеводородите с 1 до 5 въглерода са газообразни, като метан (CH₄). Тези с 5 до 17 въглеродни атоми са течности, като например една от основните съставки на бензина, изоктан (С₈Н₁₉). Тези с повече от 17 въглеродни атома са твърди, като С₃₆Н_74, който е един от компонентите на парафина.

Бензинът е фракция нефт, съставена от смес от въглеводороди

Въглеводородите са по-малко плътни от водата и повечето са слабо реактивни.

Тъй като въглеродът е четиривалентен (той може да направи четири връзки), той се свързва по различни начини с други въглеродни атоми и с водород чрез единични, двойни и тройни връзки. Въз основа на това, въглеводородите могат да бъдат подразделени на различни групи, които са:

* Алкани: Когато между въглеродите има само единични връзки. Наричат ​​ги още парафини (от лат олеум, което е "масло", и affinis, което означава „афинитет“, тъй като те са маслени съединения).

Не спирайте сега... Има още след рекламата;)

Свещите са основно съставени от смес от алкани

Общата му формула е дадена от C_неН_{2n + 2} (където n = всяко цяло число):

Примери:

CH₄: n = 1;
Н₃° С? CH₃: ° С₂Н₆: n = 2;
Н₃° С? CH₂ ? CH₂ ? CH₃: ° С₄Н₁₀: n = 4.

* Алкени: Когато има двойна връзка между въглеродните атоми. Наричат ​​се още олефини (от лат parum, което е "малко" и affinis, което означава „афинитет“, т.е. „малък афинитет“, тъй като те са малко реактивни съединения). Общата му формула е дадена от C_неН_2н:

Примери:

Н₂° С? CH₂: ° С₂Н₄;
Н₂° С? СН? CH₃: ° С₃Н₆;
Н₃° С? СН? СН? CH₃: ° С₄Н₈.

* Алкини: Когато между въглеродите има тройна връзка. Общата му формула е дадена от C_неН_2n-2:

Примери:

HC ≡ CH: C₂Н₂;
HC ≡C? CH₃: ° С₃Н₄;
Н₃° С? C ≡ C? CH₃: ° С₄Н₆.

* Алкадиени: Когато между въглеродите има две двойни връзки. Общата му формула е C_неН_2n-2:

Примери:

Н₂° С? HC? СН? CH₂: ° С₄Н₆;
Н₃° С? Н₂° С? СН? ° С? CH₂: ° С₅Н₈.

* Циклични въглеводороди: Когато структурата му представлява затворена верига.

Примери:

Примери за циклични въглеводороди

* Аромати: Когато имат поне едно ароматно ядро ​​или бензенов пръстен, както е показано по-долу.

Бензолова структурна формула и опростена структурна формула

За да научите повече за всяка от тези подгрупи на въглеводороди и как тази органична функция е номенклатура, вижте текстовете, изброени по-долу.

От Дженифър Фогаса
Завършва химия

Искате ли да се позовавате на този текст в училище или академична работа? Виж:

FOGAÇA, Дженифър Роча Варгас. „Какво представляват въглеводородите?“; Бразилско училище. Наличен в: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-sao-hidrocarbonetos.htm. Достъп на 28 юни 2021 г.