Катаболизмът е един от етапите на метаболизма и се състои от a набор от химични реакции, които трансформират органичната материя, абсорбирана от живите същества, в енергия. На този етап от метаболитния процес веществата се разграждат и се освобождават хранителни вещества, за да настъпи по-късно поддържането на клетките.
Катаболизмът е отговорен за освобождаването на химическа енергия от консумираните храни, например, които ще се използва в друг етап на метаболизма за растежа и поддържането на телесните клетки (анаболизъм).
В катаболни реакции те се считат за разрушителни, именно защото служат за „разграждане“ на вещества, освобождавайки енергия и други хранителни вещества в тялото. Ако обаче човекът има висок процент на катаболизъм, този процес може да повлияе отрицателно на отлаганията на мазнини и мускули, които след това се „консумират“ от катаболните реакции.
Научете повече за Метаболизъм.
Анаболизъм и катаболизъм
И двете са част от метаболизма на организма. Анаболизмът представлява процеса на
синтез на хранителни вещества и съхранение на освободената енергия по време на катаболизма. Тази енергия може да се натрупва за изграждане на мускулна тъкан например.Мускулният катаболизъм, както видяхме, се състои от разграждането на веществата за получаване на енергия. Ако тялото не се подхранва с необходимото количество протеини и въглехидрати, мускулите могат да се катаболизират за енергия.
За хората, които искат да качат мускулна маса например, тази загуба на чиста маса е доста вредна. Накратко, катаболизмът представлява разрушаване на мускулите, докато анаболизмът е изграждане на мускули.
Вижте повече за Разлика между анаболизъм и катаболизъм.