Известен с потенциала си в противовъзпалителните процеси, сега той е най-новият съюзник на скелета в борбата с остеопорозата. Говорим за Омега 3, която е основна мастна киселина, открита в природата в три варианта: EPA, DHA, алфа-линоленова киселина. Първите две се предлагат в риба със студена вода, а последните в зеленчуци като ленено семе и кресон. Необходимо е да приемате омега 3 чрез храна или като добавки в капсули, тъй като това вещество не се произвежда от тялото.
Може да възникне въпросът: Защо рибите със студена вода са богати на омега 3? Сьомгата, сардините, пъстървата и рибата тон са шампионите, защото в ледените и дълбоки течения тези риби се хранят с водорасли, които съдържат предшествениците на тази мазнина.
Но омега 3 се съдържа и в по-малки дози в морски дарове като скариди, ракообразни и омари.
Това популярно хранително вещество е известно и с огромната си работа в полза на мозъка и сърцето. Някои изследвания показват, че поглъщането на омега 3 също помага за намаляване на нивата на триглицеридите и общия холестерол. Приемът му също е важен при лечението на алергии.
От Лирия Алвес
Училищен отбор на Бразилия
Любопитства - Бразилско училище
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/omega-3-no-combate-osteoporose.htm