Известен с местното си име, ibatinga, което означава "бял плод", или също с jabuticaba-verde и jabuticabatinga, jabuticaba-branca (myrciaria aureana) е застрашени видове.
Jabuticaba-branca е малко дърво, което достига максимум 5 метра височина и се среща само в малък обхват. Атлантическата гора, в Рио де Жанейро и в долините Serra da Mantiqueira, както в Сао Пауло, така и в Минас Общ.
Тъй като при узряване е зелен, той е известен като плод, който никога не узрява; Има мека, водниста и кисела, но сладникава каша. Тъй като това е плод, който, когато узрее, все още не е узрял, най-добрият начин да разберете дали плодът е готов за консумация е като погледнете повърхността му. Ако кората е леко кадифена, тя може да бъде събрана без страх. може да се използва в природата или в желета, ликьори, пайове, вина, сладкиши и сладолед.
Плодовете му са богати на витамини от група В, витамин С, желязо, фосфор и калций. Преди това е бил използван за лечение на астма и туберкулоза, като водата, получена от кипенето на листата и плодовете, се използва за гаргара от серенадерите.
Пола Луредо
Завършва биология
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/frutas/jabuticaba-branca.htm
