Какво представлява химичната реакция?

Материята може да претърпи два основни типа трансформации, физическа и химическа. Физическата трансформация е, когато природата на материята не се променя, т.е. нейният състав. Например, когато изрязваме парче дърво, то претърпява трансформация, но това е физически феномен, тъй като все още е дърво, неговата структура е същата като в началото.

От друга страна, химическа трансформация или явление настъпва, когато се променя естеството или състава на материята. В този случай първоначалните частици (които могат да бъдат молекули, атоми, йонни клъстери, йони и т.н.) са като разглобени и техните атоми се пренареждат, сглобявайки нови молекули, клъстери, атоми, йони и т.н., тоест нови вещества. Това е химическа реакция.

Например, представете си, че носим запалена клечка кибрит близо до етилов алкохол. Знаем какво ще се случи: алкохолът ще започне да гори. Това означава, че то претърпява химическа реакция с кислород във въздуха (O₂) и ще промени своя състав, като вече не е етанол (C₂З.₆O) и кислородът също няма да има първоначалния си състав, произхождайки от нови вещества, които са въглероден диоксид (CO

₂) и вода (H₂О).

Алкохол в огън - реакция на горене

При химичните реакции се наричат ​​първоначалните вещества реагенти и края на продукти, а реакциите са представени чрез химични уравнения, които следват следната обща структура:

РЕАГЕНТИ → ПРОДУКТИ

Разглеждайки предишния пример за пълна реакция на горене на алкохол (етанол), имаме следното химическо уравнение:

Етанол + кислороден газ → въглероден диоксид + вода

Тази химическа реакция е представена по-долу посредством атоми съгласно модела на Далтон, под формата на прости сфери:

Не спирайте сега... Има още след рекламата;)

Моделно представяне на реакция на горене на етанол

Забележете, че първоначалните връзки между атомите са прекъснати и те образуват нови връзки и се появяват нови вещества.

По този начин химическите уравнения се изписват с помощта на формули и символи, които най-добре представят горната схема. В разглеждания случай (реакция на горене на етанол) имаме, че химичното уравнение се изразява по следния начин:

° С₂З.₅о_(?) + 3 O_{2 (g)} → 2 CO_{2 (g)} + 3 Н₂О_(v)

Има някои визуални фактори, които показват, че е имало химическа реакция, а именно:

* Изпускане на газ;

* Смяна на цвета;

* Образуване на утайки;

* Поява на пламък или светимост.

Важни процеси, които се случват в нашето тяло, в природата и в индустриите, като производството на лекарства и индустриализирани храни, са химичните реакции. Следователно те са изключително важни за възникването и поддържането на живота.

Има няколко вида химически реакции, които могат да бъдат класифицирани според различни критерии, но основните видове, изучавани в химията, са:

1. Неорганични реакции: Обикновено те се класифицират според броя на образуваните вещества, броя на реагентите и наличието или отсъствието на прости и съставни вещества. Има четири основни типа неорганични реакции:

1.1. Реакции на синтез или добавяне;

1.2. Реакция на разлагане или анализ;

1.3. Лесен обмен, изместване или редокс реакция;

1.4. Реакция на двоен обмен или метатеза;

2. Органични реакции: Това са тези, които включват въглеродни съединения. Те обикновено се класифицират в три основни типа:

2.1. Реакции на добавяне;

2.2. Реакции на заместване;

2.3. Реакции на елиминиране.

От Дженифър Фогаса
Завършва химия

Искате ли да се позовавате на този текст в училище или академична работа? Виж:

FOGAÇA, Дженифър Роча Варгас. „Какво е химическа реакция?“; Бразилско училище. Наличен в: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-uma-reacao-quimica.htm. Достъп на 28 юни 2021 г.