Зеленчуците имат някои структури, способни да отделят вещества. Тези секрети, които могат да се отделят във външната среда или във вътрешността на растението, имат най-разнообразни функции. Секреторните клетки могат да бъдат индивидуализирани и по този начин да образуват така наречените идиобласти или дори да образуват многоклетъчни структури като трихоми.Всички тези елементи, независимо от морфологичния тип, се наричат отделителни структури или жлези.
Можем да класифицираме секреторните структури по няколко начина. В този текст ще разделим тези структури на две групи:
⇒ Структури, които отделят малко модифицирани вещества;
⇒ Структури, които синтезират секретирани вещества.
→Структури, които отделят малко модифицирани вещества
хидатоди
Хидатодите са отговорни за извикания процес изкормване. Тези структури, които са разположени по ръбовете на листата, премахват водата в течна форма. Този процес се случва, когато дните са с висока относителна влажност, ниски нива на транспирация и добро напояване.
Нектарии
Нектарите, както подсказва името, са структурите, които произвеждат нектар, вещества, богати на захароза, глюкоза и фруктоза. Нектарите присъстват в различни части на тялото на растението, а източникът на материала, който трябва да се отдели, е флоем и ксилема. Нектарите могат да бъдат класифицирани като екстрафлорални и флорални. Екстрафлората присъства във вегетативни и репродуктивни части, с изключение на цветето, а флоралната е ограничена до цвете.
Не спирайте сега... Има още след рекламата;)
солни жлези
Тези структури се намират в растения, които живеят в солена среда. Те предотвратяват вредното натрупване на минерали в зеленчука, отделяйки излишната сол под формата на физиологичен разтвор..
→Структури, които синтезират секретирани вещества
храносмилателни жлези
Месоядни растения имат жлези, специализирани в производството на храносмилателни ензими, като естерази, киселинни фосфатази и протеази. Клетките на храносмилателната жлеза могат да отделят ензими и да абсорбират продукта от усвоения материал, като го реинтегрират в метаболизма на растението.
млечни продукти
Laticifers са структури, специализирани в производството на латекс, вещество, което има различен химичен състав в зависимост от анализираните видове. Като цяло, латексът предпазва растението от тревопасни и атаки от други микроорганизми.
жилещи трихоми
Трихомите произвеждат секрети, които причиняват алергични реакции.Тези трихоми действат като важни форми на защита за растението, предотвратявайки растителността.
В допълнение към тези споменати структури вече можем да споменем тези, които отделят фенолни съединения, липофилен материал, слуз и смола. Обикновено тези структури са свързани със защитата на растението. Фенолните съединения, в случай на воден стрес, гарантират структурата на клетката.
От Ма. Ванеса Сардиня дос Сантос
Искате ли да се позовавате на този текст в училище или академична работа? Виж:
SANTOS, Ванеса Сардиня дос. "Растителни секреторни структури"; Бразилско училище. Наличен в: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/estruturas-secretoras-vegetal.htm. Достъп на 28 юни 2021 г.
