Бразилски мед и пчели

Медът е хранително вещество, получено от нектар, преработен от храносмилателни ензими в храносмилателния тракт на пчелите работнички, съхраняващ този секрет в пити вътре в кошера. Това вещество се синтезира, за да служи като храна както за развиващи се ларви, така и за възрастни насекоми в колонията.

С вискозна текстура и сладък вкус, съставът му съдържа комбинация от няколко елемента, включително:

- Висока концентрация на въглехидрати (глюкоза, фруктоза и малтоза);
- Липиди (мастни киселини), като палмитинова, олеинова и линолова;
- Протеини и аминокиселини (аланин, аргинин, глутаминова и аспарагинова киселина);
- Освен минерални соли (мед, манган, желязо, сяра, бор и фосфор);
- И витамини (А, комплекс В, С, D и К).

В природата това съединение се синтезира главно като хранителен запас, консумиран от членовете на кошера през зимния период. Въпреки това, поради своите свойства: имунологично, антибактериално, отхрачващо и аналгетично, това обогатеното хранително вещество, което вече се използва от праисторическите цивилизации, започва да се използва в хищнически.

В момента в резултат на развитието и усъвършенстването на техниките за управление в пчеларството той е добит по рационален начин, без да причинява големи щети на околната среда.

Не спирайте сега... Има още след рекламата;)

В Бразилия първият доклад за този продукт се съдържа в записите, оставени от отец Хосе де Анчиета (около 1530 г.), описващи наред с други аспекти:

- Изобилието и различните вкусове мед, намерени тук;
- Количеството на пчелните видове;
- Начинът, по който медът се произвежда и кондиционира от насекоми;
- И формата на екстрактивизъм и потребление, използвани от колонизаторите.

Оттогава са включени няколко екзогенни (неместни) вида според окупацията на територията. Първоначално от португалците, въвеждащи различни видове пчели по време на колонизация, а по-късно чрез засилване на имиграционния процес: от германци (1845), италианци (1895), в допълнение към държавните мерки от екологичен и търговски обхват, разрешаващи проучвания за осъществимост и производство, като се използват пчели, докарани от Африка (1950). Сътрудничество с цялата променливост на видовете мед и аромати, които съществуват днес, според цъфтежа на нашата растителност.

От Krukemberghe Fonseca
Завършва биология

Искате ли да се позовавате на този текст в училище или академична работа? Виж:

RIBEIRO, Krukemberghe Divine Kirk da Fonseca. „Мед и бразилски пчели“; Бразилско училище. Наличен в: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/mel_abelhasbrasileiras.htm. Достъп на 28 юни 2021 г.

Лимфна система: понятие, органи, функции

Лимфна система: понятие, органи, функции

О лимфна система той действа, като осигурява връщането на течността, съдържаща се в околните тъка...

read more

Структура на кръвоносните съдове

Тъй като кръвта се провежда чрез (кръвоносна) система, свързана чрез кръвоносни съдове, те се нуж...

read more
Вени: характеристики, функция, класификация

Вени: характеристики, функция, класификация

В вени, както и артериите, те са кръвоносни съдовес. Дълго време тези съдове бяха определени като...

read more