Млякото е напитка, отделяна от бозайници, има белезникав цвят и има функцията да подхранва потомците на тези животни. Произвежда се от секреторни клетки на млечните жлези, а също така има имунологично действие за потомството, като ги предпазва от микроорганизми, възпаления и токсини.
Мляко от различни животни се поглъща по целия свят, от най-често срещаното мляко, краве, до екзотични, като биволи. Преработеното мляко може да бъде класифицирано в тип А, тип В, тип С и дълготрайно мляко, който се подлага на процес на стерилизация по различен начин от други видове, които се подлагат на процес на стерилизация. пастьоризация.
Приемът на мляко е много важен за здравето, тъй като съдържа висококачествен протеин, който помага в изграждането на тъкани, като помага за запазването на мускулите, косата, ноктите и други части на тяло. Той има витамини като А, В и D, които предпазват очите, осигуряват енергия и оптимизират концентрацията, в допълнение към борбата с анемията и укрепването на костите. Неговите минерали благоприятстват лечебния процес и подобряват имунната система. Проверяват се и други ползи, като предотвратяване на неврологични заболявания.
Пиенето на мляко на различни етапи от живота допринася както за физическото, така и за интелектуалното развитие. В случай на деца до 6-годишна възраст, калцият, присъстващ в състава му, участва във формирането на костите и зъбите. Консумацията на мляко трябва да се поддържа, за да се осигурят нуждите на организма от минерали, дори след тази фаза. В юношеството, чрез укрепване на костите, които се формират до приблизително 30-годишна възраст, консумацията предотвратява остеопорозата в бъдеще. След 30-годишна възраст има естествена загуба на калций и за поддържането на здравословен живот е необходимо да остане диета, богата на калций.
По този начин млякото е от съществено значение за здравето на всички етапи от живота, като осигурява жизненост, енергия и хранене. Пий мляко!
От Джорджия Лай-Анг
Завършва биология
Източник: Бразилско училище - https://brasilescola.uol.com.br/saude/a-importancia-leite-para-saude.htm