لوحة فان جوخ تغير اسمها بعد أن وجد الشيف خطأ في المتحف

اكتشف إرنست دي ويت ، وهو طاه متمرس ورسام عصامي ، اكتشافًا مثيرًا للاهتمام مؤخرًا خلال زيارته للمتحف فان كوخ، في أمستردام.

عند فحص إحدى لوحات فنسنت الشهيرة فان كوخ بعنوان "الكرنب الأحمر والبصل" ، لاحظ شيئًا غير عادي: البصل المزعوم كان في الواقع ثومًا! مهد هذا الوحي الطريق لسلسلة من الأحداث المثيرة وتكريم تذوق الطعام الفريد.

نظرة تذوق الفن

على الرغم من أن إرنست دي ويت معروف بمهاراته في الطهي ، إلا أنه خلال زيارته الأخيرة للمتحف لاحظ خطأ تذوق الطعام المحتمل في لوحة فان جوخ. قادته خبرته كطاهي وشغفه بالفن إلى مزيد من البحث.

اقناع المتحف

الصورة: متحف فان جوخ / الاستنساخ.

عاقدة العزم على إزالة سوء التفاهم ، أعد الطاهي عرضًا تقديميًا مفصلاً ليُظهر للمتحف الحقيقة وراء العمل.

باستخدام خبرته في الرسم ومعرفته بالطهي ، سلط إرنست الضوء على أوجه التشابه بين الرؤوس من الثوم التي صورت في اللوحة والثوم الحقيقي ، حتى تحديد الخطوط التي دلت على أسنان.

علاوة على ذلك ، قارن أنواعًا مختلفة من البصل المصورة في لوحات فان جوخ الأخرى لدعم نظريته.

بعد استشارة عالم أحياء للحصول على رأي ثانٍ ، وافق المتحف على اكتشاف إرنست وجعل تغيير العنوان رسميًا في نوفمبر 2022 ، بما في ذلك الكتالوج الذي يظهر على الموقع الرسمي.

صور في التحول

وفقًا لـ Artnet News ، تم إجراء تغييرات في عناوين الصور شائعة عند ظهور خلافات حول العناصر الممثلة.

في حالة تلوين بواسطة Van Gogh ، جاء هذا التصحيح بعد ما يقرب من قرن من الزمان بعنوان غير صحيح ، مما يدل على الطبيعة الديناميكية والمتطورة لعالم الفن.

تحية تذوق الطعام

لم يغير اكتشاف إرنست اسم العمل فحسب ، بل ألهمه أيضًا لإنشاء طبق مميز في مطعمه ، مطعم Feu ، في أوتريخت.

التخصص هو الملفوف مع مرق الثوم المحمص وكريمة الثوم المدخن وخل مع لمسات من الليمون والطرخون والأفسنتين ، المشروب المفضل للرسام الهولندي نفسه.