Pinhão: تعرف على فوائد هذه الأطعمة الشهية الشهيرة

هل تعرف ما هو ملف جناح الطائر? توجد هذه البذور الصالحة للأكل في مخاريط الصنوبر لأشجار من جنس الصنوبر وتستهلك على نطاق واسع في مختلف الثقافات حول العالم ، خاصة في المواسم الباردة مثل الشتاء.

تستخدم حبات الصنوبر في اليخنة أو الأطباق الجانبية ، ولها ملمس لطيف وناعم. نظرًا لقوتها الغذائية ، يمكن أن تؤلف نظامًا نباتيًا نباتيًا ولبنيًا.

الفوائد الرئيسية للصنوبر

غني بالفيتامينات والمعادن

هذه البذور غنية بالفيتامينات والمعادن ، وتوفر العناصر الغذائية الرئيسية التي يحتاجها جسم الإنسان. على هذا النحو ، فهي تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات الأساسية ، بما في ذلك فيتامين E ، الذي يقوي جهاز المناعة.

بالإضافة إلى ذلك ، فهو مصدر مهم للمعادن مثل المغنيسيوموهو مهم لصحة العظام والعضلات والحديد. وبهذا المعنى ، فإنه يساعد على موازنة امتصاص الفيريتين لدى أولئك الذين يستهلكون القليل من البروتين الحيواني أو لا يتناولونه على الإطلاق.

يحتوي على أحماض دهنية مهمة

تحتوي حبات الصنوبر أيضًا على أحماض دهنية مهمة ، بما في ذلك الأحماض غير المشبعة الأحادية مثل حمض الأوليك ، المعروف عنها أنها تعزز صحة القلب والأوعية الدموية. في هذه الحالة ، فإنه يشجع على الحد من

الكوليسترول سيئة في الدم.

هذه الدهون المفيدة ضرورية لوظيفة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. من خلال الجمع بين أوميغا 6 و 9 ، فإنه يشبه الكستناء ، ولكن مع محتوى منخفض من السعرات الحرارية.

يحتوي على نسبة عالية من الألياف

جانب إيجابي آخر من الصنوبر هو محتواها العالي من الألياف ، وهو أمر ضروري في عملية الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم. توفر الألياف الشعور بالشبع وتساعد في إنقاص الوزن والتحكم في الشهية.

يمكن أن يكون دمج الصنوبر في نظامك الغذائي طريقة لذيذة لزيادة تناولك للعناصر الغذائية لأنها خالية من السعرات الحرارية. إنه بديل ممتاز لتعويض الكربوهيدرات مع الحفاظ على أهداف فقدان الوزن.

سواء تم تناوله بمفرده أو مضافًا إلى الأطباق اللذيذة أو في الحلويات ، فإن هذا الكنز الطبيعي يوفر مجموعة جيدة من العناصر الغذائية الأساسية.