كارولينا جودينيو هي مؤلفة ملف تعريفlanchinhos وستقدم نصائح حول الوجبات الخفيفة الصحية والممتعة.
تستهلك الأطعمة متنوع لا غنى عنه لضمان العناصر الغذائية التي تحتاجها أجسامنا. للمساعدة في هذه المهمة ، أعددت قائمة أسبوعية أخرى ليس فقط لتغذية الأطفال بشكل أفضل ، ولكن أيضًا لمنعهم من الإصابة ببعض الأطعمة.
قائمة أسبوعية
كما ذكرت في القوائم السابقة ، فإن اقتراح القائمة هذا هو فقط ليكون بمثابة وحيحيث أنه من الممكن تغيير الطعام حسب الأذواق والمكونات الموجودة بالفعل في المنزل.
نصيحة لأولئك الذين يريدون تكييف القائمة هو إعطاء الأفضلية لـ استهلاك الفاكهة الموسميةلأنها ، بالإضافة إلى كونها ألذ وأكثر صحة ، فهي أرخص ويمكن العثور عليها بسهولة أكبر.
اقرأ أيضا: اقتراح قائمة أسبوعية آخر لصندوق الغداء المدرسي
صندوق الغداء ليوم الاثنين
يقدم صندوق غداء الاثنين:
خبز بالحشوة المفضلة لديك
فراولة
طماطم
جزر
لبن
بالنسبة لأولئك الذين لديهم التوافر والاهتمام بصنع خبز الحبوب الكاملة ، فإليك الوصفة:
وصفة خبز الحبوب الكاملة
(العمر الموصى به: من سنتين لاحتوائه على السكر).
مكونات
1 و 1/4 كوب حليب دافئ
1 بيضة مخفوقة
2 ملاعق كبيرة زبدة
1/4 كوب سكر ديميرارا
3/4 ملعقة صغيرة ملح
2 ونصف كوب دقيق قمح كامل
1 و 1/2 كوب دقيق قمح أبيض
1 و 1/4 ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
وضع التحضير
تخلط جميع المكونات وتعجن لمدة خمس دقائق. إذا كانت العجينة لزجة جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الدقيق (أضفت دقيقًا كاملًا). دعه يرتفع حتى يتضاعف في الحجم ، وصنع الخبز بالشكل الذي تريده واتركه يرتفع مرة أخرى حتى يتضاعف في الحجم. اخبزيها على نار متوسطة عند 180 درجة مئوية.
تعليقات
- كوب قياس 200 مل ؛
- إذا كنت تفضل خبزًا أقل من الحبوب الكاملة ، فقط اقلب كميات الدقيق الأبيض للحصول على دقيق كامل.
اقرأ أيضا: كيف يتم تخزين منتجات الألبان في صندوق الغداء؟
صندوق غداء ليوم الثلاثاء
فطيرة امريكية
كريمة الفول السوداني والعسل
عنب
جوز الكاجو
وصفة فطيرة امريكية
(العمر الموصى به: من سنتين لاحتوائه على السكر).
مكونات
1 و 1/4 كوب دقيق قمح
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر طازج
1/2 ملعقة حلوى ملح
1 بيضة مخفوقة
1 و 1/4 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة زيت
لا تتوقف الان... هناك المزيد بعد الإعلان ؛)
وضع التحضير
نخل المكونات الجافة. اخلطي البيض والحليب والزيت وأضيفيهم إلى المكونات الجافة مع التحريك بما يكفي لترطيب الدقيق.
يجب أن تكون العجينة سميكة ومتكتلة قليلاً وليست ناعمة وسائلة. صب الخليط في مقلاة ساخنة مدهونة بالزبدة. عند وضع الخليط في المقلاة ، انتظر حتى تنفجر الفقاعات المتكونة في العجين. سيشير هذا إلى متى يمكن قلب الفطيرة.
تعليقات
- كوب قياس 200 مل ؛
- قشدة الفول السوداني والعسل اختياري ويمكن استبداله بهلام الفاكهة محلي الصنع.
صندوق غداء ليوم الأربعاء
ملفات تعريف الارتباط بالجبن
موز
زبادي طبيعي ممزوج بالعسل
انظر وصفة بسكويت الجبن على: وصفة كعكة الجبن والتركيبات.
صندوق غداء ليوم الخميس
وجبة ذرة مطبوخة
جابوتيكاباس
بيض طائرة السمان
شاي
وصفة دسم بولينتا
(العمر الموصى به: من سنة واحدة.)
مكونات
2 و 1/2 كوب ماء
1/2 كوب دقيق ذرة
جبن قريش أو جبن مبشور حسب الرغبة (اختياري)
توابل حسب الرغبة
وضع التحضير
قم بإذابة دقيق الذرة في نصف كوب من الماء البارد. في قدر ، اغلي كوبين من الماء. ضعي مرق اللحم البقري محلي الصنع واخلطي دقيق الذرة المذاب بالفعل في المقلاة.يُطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك باستمرار. بمجرد أن تصبح جاهزًا ، امزج الخثارة.
تعليقات:
- الشحن في الترمس ، حتى وقت الوجبة الخفيفة ، لا يزال الجو حارًا.
صندوق غداء ليوم الجمعة
زلابية الجزر
يوسفي
جبن ميناس الطازج أو ما تفضله
ماء
وصفة كعكة الجزر
(العمر الموصى به: من سنتين لاحتوائه على السكر).
مكونات
1 جزرة (متوسطة إلى كبيرة)
1/2 كوب دقيق قمح أبيض
1/2 كوب دقيق قمح كامل
1/2 كوب سكر ديميرارا
1/4 كوب زيت
1/2 ملعقة كبيرة خميرة
1 بيضة
وضع التحضير
اخفقي الجزر المبشور والزيت والبيض والسكر في الخلاط. بعد الخفق يخلط مع الدقيق والخميرة. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة (قم بإجراء اختبار المسواك).
تعليقات
- كوب قياس 200 مل ؛
- يصنع 9 كب كيك قياسي بحجم كب كيك ؛
- أحب أن أضع رقائق الشوكولاتة في العجين.
نصائح:
- لحشو المافن والسندويشات يمكنك استخدام شيء ما لديك جاهز في الثلاجة متبقي من الوجبة السابقة مثل اللحوم والدجاج والخضروات... ما عليك سوى تقطيعها جيدًا ومزجها مع اللبن الرائب لتحويلها إلى فطيرة ، وبالتالي تجنب الهدر واستهلاك النقانق.
- للأطفال دون سن 5 سنوات يوصى بقطع العنب والطماطم وبيض السمان بالطول لتجنب الاختناق.
- عندما ترسل شرائح فواكه وبيض في الأيام الحارة ، لضمان حفظ الطعام ، أرسلهم في صندوق غداء حراري مرفق به كيس ثلج.
- تعرف على كيفية الحفاظ على منتجات الألبان على: كيف تتحدث عن منتجات الألبان في صندوق الغداء.
- عند عمل البدائل ، استبدل الأطعمة من نفس مجموعة الطعام مثل الطعام البديل. انظر مجموعات الطعام ووظائفها على: كيفية اختيار الأطعمة لبناء صندوق غداء متوازن.
قائمة المكونات لهذه القائمة الأسبوعية:
| مكونات | فاكهة | ألبان | اختياري |
| لبن (كوبان ونصف و 3 ملاعق كبيرة) |
فراولة | لبن | طماطم |
| 3 بيضات | عنب | زبادي طبيعي | جزر |
|
سمنة (5 ملاعق كبيرة) |
موز | جبنة ميناس طازجة | جوز الكاجو |
| السكر الخام (+/- 1 كوب) |
جابوتيكابا | بيض طائرة السمان | عسل |
|
طحين القمح الكامل (2 و 3/4 كوب) |
يوسفي | زبدة الفول السوداني | |
| دقيق القمح الأبيض (+/- 4 1/2 أكواب) |
ملح | ||
|
خبز الخبز (1 و 1/4 ملعقة صغيرة) |
شاي | ||
| خميرة (1 و 1/2 ملاعق كبيرة) | |||
| بترول (+/- 1/2 كوب) | |||
|
جبن بارميزان مبشور (1 كوب) | |||
| نشا الذرة | |||
| جبنة الكريمة | |||
|
1 جزرة (من المتوسط إلى الكبير) |
*لتنزيل قائمة PDF ، انقر هنا.
* لتنزيل قائمة المكونات بصيغة PDF ، انقر هنا.
بقلم كارولينا جودينهو
كارولينا جودينهو حاصلة على شهادة في الإدارة وعملت في المنطقة لمدة 15 عامًا ، حتى جاءت الأمومة في حياتها. في عام 2015 ، تم إنشاء الملف الشخصي snacks من أجل تسجيل جميع الوجبات الخفيفة الصحية التي تحضرها يوميًا لأطفالك ، كينجي وكوجي.
وهي مسؤولة أيضًا عن متجر الوجبات الخفيفة ، حيث توجد العناصر المستخدمة لصنع صناديق غداء الأطفال.
