Солі є іонними сполуками, мають солоний смак і є твердими. Характеристика солей:
1 - Проводити електричний струм, перебуваючи в розчині.
2 - Сіль на смак солона.
3 - Солі реагують з кислотами, гідроксидами, іншими солями та металами.
4 - При взаємодії з кислотою вони дають іншу сіль та іншу кислоту, якщо кислота, що утворюється, є більш летючою, ніж та, яка використовується в реакції.
5 - Коли вони реагують з гідроксидом, вони породжують іншу сіль та інший гідроксид, якщо утворений гідроксид є менш розчинним, ніж той, що використовується в реакції.
6 - Якщо вони реагують з іншими солями, вони породжують дві нові солі, якщо одна з них менш розчинна, ніж реактиви.
7 - І, нарешті, коли вони реагують з металом, вони породжують нову сіль і новий метал, якщо реагуючий метал є більш реактивним, ніж метал, витіснений в реакції.
Основні солі та їх використання:
Бікарбонат натрію (NaHCO3) -> Застосовується у лікарських препаратах, що діють як антациди шлунку. Він також використовується як дріжджі у виробництві хліба, тортів тощо, оскільки виділяє нагрітий вуглекислий газ, що дозволяє тісту рости. Він навіть використовується для виготовлення піногасників.
Карбонат кальцію (CaCO3)-> Компонент мармуру, він використовується при виготовленні підлог, раковин тощо. Карбонат кальцію (вапняк) також використовується у виробництві звичайного скла та цементу.
Сульфат кальцію (CaSO4) -> Це сіль, що використовується для виробництва крейди та порцелянової штукатурки.
Хлорид натрію (NaCl) -> Ця сіль інтенсивно використовується в їжі, а також для консервації певних продуктів; крім того, це один із компонентів домашньої сироватки, що використовується для боротьби з зневодненням. У кухонній солі, крім хлориду натрію, є невелика кількість йодиду натрію (Nal) та калію (Kl). Це запобігає організму проти зобу чи «врожаю», захворювання, яке характеризується надмірним розростанням щитовидної залози, коли в раціоні не вистачає солей йоду.
Фторид натрію (NaF) --> Це сіль, яка використовується для фторування питної води та як засіб проти карієсу у виробництві зубної пасти.
Нітрат натрію (NaNO 3) -> Відома як чилійська селітра, ця сіль є одним із найпоширеніших азотистих добрив.
Лірія Алвес
Закінчив хімію