О колаген, структурний білок, необхідний для пружності та сяйва шкіри, стає все більш популярним серед любителів догляду за шкірою та здоров’я. Особливо тому, що колаген не тільки допомагає підтримувати шкіру в тонусі та сповільнювати ознаки старіння, але також відіграє важливу роль у підтримці внутрішніх органів, хрящів, м'язи і кістки.
Дивіться також: 3 цікаві примхи розумних людей: останньому ніхто не вірить
побачити більше
3 поради, щоб дізнатися, чи яйце свіже, і не зіпсувати свій рецепт
4 продукти, які можуть викликати неприємний запах тіла, і мало хто знає
З віком природне вироблення колагену зменшується, але є способи збільшити його присутність в організмі, і один із них — за допомогою дієти. Тому важливо знати деякі продукти, багаті колагеном, які ви можете включити у свій раціон для здорової шкіри та інших переваг для здоров’я.
Продукти, багаті колагеном:
1. Кістковий бульйон
Кістковий бульйон є багатим джерелом колагену, особливо колагену типу I, який корисний для шкіри, нігтів та
волосся. Приготування кісток, хрящів і сухожиль на повільному вогні вивільняє цей колаген, що робить його смачною основою для супів, різотто або напоїв, багатих незамінними амінокислотами та мінералами.2. Курка та індичка
І курка, і індичка є чудовими джерелами колагену. Вибирайте більш жирні шматочки, наприклад стегна, і використовуйте отриманий бульйон, щоб отримати додаткову порцію колагену.
3. Лосось
Жирна риба, як-от лосось, багата колагеном, який міститься як у м’ясі, так і в шкірі, кістках і лусці. Приготування лосося зі шкірою або смаження шкіри на сковороді може бути смачним способом збільшити споживання колагену.
4. м'ясо
Будь-яке м’ясо, будь то яловичина, телятина чи свинина, містить колаген, особливо в більш волокнистих і менш засвоюваних частинах, таких як ребра та шматки зі сполучною тканиною.
5. Яєчний білок
Незважаючи на те, що він не містить колаген безпосередньо, яєчні білки яйце Він багатий проліном і гліцином, незамінними амінокислотами для виробництва колагену в нашому організмі.
6. креветки
Креветки на грилі, включаючи панцир і ніжки, є чудовим джерелом колагену. Споживайте їх цілком, щоб максимально використати цей білок.
7. Червоні перці
Незважаючи на те, що червоний перець не містить колагену, він багатий вітаміном С, який необхідний для синтезу колагену. Поєднуйте їх з м'ясними або рибними стравами, щоб максимально збільшити вироблення колагену.
8. часник
Нарешті, часник відомий своїми кулінарними перевагами, але він також допомагає збільшити вироблення колагену завдяки наявності вітаміну С, цинку та міді. Використовуйте його як приправу до багатих колагеном страв.
Смачна та здорова альтернатива: свідомий вибір на кухні
Додавання цих продуктів у свій раціон може бути смачним і здоровим способом покращити здоров’я шкіри, кісток і суглобів.
Тож пам’ятайте, хоча їжа є цінним джерелом колагену, добавки також можуть розглядатися як відповідні вашим індивідуальним потребам. Тому догляд за шкірою та тілом починається зі свідомого вибору на кухні.
Контент-агентство, яке виникло в 2017 році з фокусом на написанні текстів і стратегіях, складається з журналістів і менеджерів з маркетингу. Уже зараз обслуговується понад 60 компаній у Бразилії та світі.
