Млинці з фаршем; подивіться, як їх легко приготувати

Доходи

Якщо ви шукаєте смачний і простий рецепт, щоб включити його в свій раціон, вам точно сподобаються млинці з начинкою з фаршу. Насолоджуйтеся всім цим смаком без клопоту!

пер Аманда СампайоОпубліковано в 23/09/2023 - 15:23

Ділитись

Цей рецепт досить простий і, якщо споживати його в правильній кількості, його можна легко включити у свій план харчування. Але ви також можете запитати свого дієтолога про можливість включити його в свій розпорядок дня.

До млинці - збалансована страва містить вуглеводів і білки, просто доповніть салати, бобові та овочі. Дотримуйтеся наведених нижче деталей щодо інгредієнтів і способу приготування.

Інгредієнти та спосіб приготування млинців

Список інгредієнтів для тіста:

• 1 літр незбираного молока;

• 1 ½ чайної ложки мускатного горіха;

• 4 яйця;

• 560 г пшеничного борошна;

• 10 г солі;

• олії (одна столова ложка).

Список інгредієнтів для начинки:

• 200 г цибулі;

• 60 мл оливкової олії;

• 400 г томатного соусу;

• 1/4 чайної ложки чорного перцю;

• 1 кг фаршу (качка);

• 6 г часнику;

• 10 г солі;

• 30 г пшеничного борошна;

• 1 чайна ложка сирійського перцю.

(Зображення: розкриття)

Як приготувати млинці

Приготування тіста:

1. У блендері змішайте молоко, пшеничне борошно, яйця, сіль і мускатний горіх. Перемішайте до отримання однорідної маси, потім дайте йому відпочити 20 хвилин;

2. На розігріту сковороду за допомогою пензлика намажте тонким шаром олії. Налийте приблизно 1/3 склянки тіста і покрутіть сковороду, щоб рівномірно покрити все дно;

3. Готуйте тісто на повільному вогні, поки на поверхні не почнуть з’являтися бульбашки. Потім обережно переверніть, щоб підрум’янити іншу сторону;

4. Перекладіть млинці на тарілку і повторіть процес, додавши ще трохи олії на сковороду, поки не буде використано все тісто.

Приготування начинки:

1. У сковороді розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Додайте цибулю і щіпку солі, пасеруйте, поки він не зів’яне. Додати часник і обсмажити 1 хвилину;

2. Додати фарш, збільшити вогонь і добре обсмажити. Приправити сіллю, сирійським і чорним перцем;

3. Додайте томатний соус і повністю перемішайте. Додати борошно і добре перемішати до отримання однорідної суміші;

4. Вимкніть вогонь і перекладіть начинку в миску. Резерв.

Збірка:

1. На край млинця викласти приблизно 60 г начинки;

2. Складіть тісто поверх начинки, щоб утворився джгут;

3. Помістіть усі пучки у форму та запікайте в духовці до золотистого кольору.

Після завершення процесу просто насолоджуйтеся млинцями, їжте з улюбленим салатом і отримуйте чудові гастрономічні враження.

харчуванняпоради щодо рецептів

Ділитись

Коментарі закриті.