У 1926 році система класифікації в Довідник Michelin подарувала свої перші зірки. Відтоді путівник став еталоном «золотого стандарту» в ресторанному світі.
Таким чином перемагайте Зірки Мішлен він має абсурдний потенціал, щоб поставити ресторан на кулінарну карту. У цьому процесі кухарі, які стоять за цими зірками, мають потенціал стати суперзірками гурманів. Щоб дізнатися більше про непереборне ресторани із зірками Мішлена, перегляньте повну статтю!
побачити більше
Ознайомтеся з 11 найкращими шматками м’яса для вечері; знаю...
5 недорогих і смачних шматків м’яса, які змусять вас забути...
Детальніше: Ознайомтеся з 5 продуктами, які слід уникати вживати в ресторанах.
Ресторани зі зірками Мішлен, які ви повинні відвідати
Мішленівські зірки присуджувалися закладам по всьому світу, і ці ресторани вважалися «авангардом кулінарне мистецтво”. Таким чином, заробити зірку Мішлен не є легким завданням і не є маленькою відповідальністю.
Таким чином, «титул», навіть якщо він старий, все ще є лідером для ресторанів для гурманів, які жадають визнання. Для тих, хто шукає вказівок, коли справа доходить до найсмачніших кухонь світу, ознайомтеся з порадами нижче.
Французька пральня, Томас Келлер
Французька пральня колись була кам’яним будинком у долині Напа в Каліфорнії, де в 1920-х роках була парова пральня. На місці Келлер зробив ресторан одним із найшанованіших у світі.
Таким чином, він отримав три зірки Мішлен протягом 12 років поспіль. Щоб додати до цього факту, у 1997 році The New York Times підтвердила, що French Laundry «є найцікавішим місцем для їжі в Америці».
Алінея, художник Грант Ахац
Відкритий у 2005 році під керівництвом шеф-кухаря Гранта Ахаца, цей ресторан просунув тенденцію молекулярної гастрономії у більш сміливих напрямках. У 2017 році він восьмий рік поспіль отримав три зірки Мішлена. У 2020 році він знову отримав три зірки, ставши єдиним рестораном Чикаго, який отримав три зірки того року.
Завдяки навикам молекулярної гастрономії Insider у 2017 році назвав Alinea найкращим рестораном у світі.
