Недавнє опитування, проведене Університетом Абердіна, Сполучене Королівство, прийшло до висновку, що рекомендація випивати 2 л води щодня є перебільшенням. О вивчення враховує потреби людини, оскільки вони можуть залежати від клімату, місця проживання особи та її віку.
Детальніше: Кокосова вода: це 5 переваг цього напою для здоров’я
побачити більше
Секрет молодості? Дослідники розкривають, як змінити...
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Скільки води ми повинні пити?
Дослідження було опубліковано в журналі Science 25 листопада цього року. Правильна рекомендація дослідників полягає в тому, що від 1,3 до 1,8 л щодня достатньо для задоволення фізіологічних потреб людини. Споживання 2 л води щодня можна вважати надлишком, оскільки попередні дослідження не враховували кількість рідини, яку ми вживаємо під час їжі.
У дослідженні брали участь люди віком від 8 днів до 96 років, які проживали в 23 країнах. Використаний метод змусив людей випити склянку води зі стабільним ізотопом – дейтерієм – який замінив деякі молекули водню.
Дейтерій абсолютно нешкідливий для людини. Його використання виправдано лише бажанням проаналізувати швидкість, з якою споживана вода трансформується в організмі.
Основним аналізованим фактором були енергетичні витрати учасників. Ті, хто витрачав найбільше енергії, були чоловіки від 20 до 35 років, демонструючи оборот води в організмі в середньому 4,2 л на день. У міру дорослішання цей оборот зменшувався. Серед чоловіків у віці 90 років середній показник становив 2,5 л на день.
Жінки-учасниці віком від 20 до 40 років показали середнє щоденне споживання 3,3 л, знизившись приблизно до 2,5 л, коли їм було за 90 років.
Ще одним фактором, що визначає необхідність споживання цієї рідини, є екологія. Якщо жарко, волого або на великій висоті, вам потрібно споживати більше води. Вагітним жінкам і людям, які активно займаються фізичною культурою, також потрібно щодня більше води, ніж іншим людям.
Підсумок досліду
Нарешті, професор Школи біологічних наук Університету Абердіна Джон Спікман у своїй записці, опублікованій факультетом, пояснив, що: «Оновлення води не дорівнює потребі в рідині, яку потрібно випити (…) навіть якщо чоловік у віці 20 років має середній об’єм води 4,2 літра на день, йому не потрібно випивати 4,2 літра на день. день. Близько 15% цієї вартості відображає обмін води поверхнева вода та вода, що утворюється в результаті метаболізму, тому фактичне споживання становить приблизно 3,6 літра на день».
Професор завершує словами: «Оскільки більшість харчових продуктів також містять воду, значна її кількість уже забезпечується лише їжею».
Любитель фільмів і серіалів і всього, що пов'язано з кіно. Активний допитливий в мережах, завжди на зв'язку з інформацією про Інтернет.
