Подивіться смачний і дуже практичний рецепт курячого супу, який зігріє ваше тіло.
Ще з часів наших бабусь курячий суп відомий своїм неймовірним смаком і здатністю лікувати застуду та грип. Крім того, немає нічого кращого, ніж супи, бульйони та гарячі супи, щоб провести найхолодніші ночі та дні в Бразилії. Дізнайтеся, як приготувати дуже простий і надзвичайно смачний курячий суп, щоб зігрітися в холоди.
Детальніше: Дізнайтеся, як приготувати найкращий і найпростіший цибулевий суп
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
рецепт курячого супу
Інгредієнти
- 1 куряча грудка;
- 2 морквини;
- 2 картоплини;
- 1 подрібнену цибулину;
- 2 помідори (без шкірки і кісточок);
- 1 стебло селери;
- ½ столової ложки олії;
- 3 таблетки курячого бульйону;
- 1 склянка промитого і відцідженого рису;
- 2 столові ложки подрібненої петрушки.
Спосіб приготування
- Спочатку візьміть сковороду, розігрійте олію і обсмажте спеції (подрібнену цибулю і селеру);
- Потім додайте курячу грудку та інші приправи, залишивши її золотистою;
- Як тільки курка стане золотистою, додайте нарізані кубиками помідори і дайте їм варитися, поки вони не почнуть розвалюватися;
- Потім залийте півтора літрами води (якщо можна гарячої, то ще краще), таблетки курячого бульйону, вже нарізану картоплю і моркву;
- Таким чином, дайте їм варитися приблизно 15 хвилин;
- Після закінчення цього часу додайте в суміш рис і поставте на повільний вогонь. Зачекайте приблизно 15 хвилин або спостерігайте, поки він повністю не приготується;
- Після приготування вимкніть вогонь, вийміть курячу грудку та зачекайте, поки охолоне, щоб її можна було подрібнити (порада: використовуйте дві виделки, одну тримайте, а іншу наріжте);
- Нарешті додайте подрібнену курку, і суп готовий до подачі. За бажанням посипте зверху петрушкою.
правильна заморозка
Якщо ви хочете заморозити суп, залиште його добре упакованим (запечатайте якомога краще) і позначте його. Ви можете віднести його в морозилку або морозилку на термін до трьох місяців. Пам’ятайте, що для розморожування просто вийміть його з морозильної камери за день до цього та покладіть у нижню частину холодильника.