До аерофритюрниці стали популярним предметом кухні завдяки своїй практичності та здоровому способу приготування їжі. Цей продукт відомий своєю здатністю смажити і готувати без використання олії, лише за допомогою конвективного руху гарячого повітря. Щоб використати весь потенціал цього приладу, перегляньте наш 3 поради щодо використання фритюрниці.
Поради щодо підвищення ефективності вашої машини
побачити більше
На обід чи вечерю краще їсти варені яйця? Дізнайтеся тут
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
Ознайомтеся з наведеними нижче 4 порадами, які полегшать використання вашої фритюрниці:
1. Перевертайте їжу під час приготування
Якщо взяти до уваги, що механізм роботи аерофритюрниці здійснюється через односпрямований потік гарячого повітря, легко розуміти, що навіть незважаючи на те, що рух є конвективним, тобто шляхом циркуляції, не існує рівномірного розподілу тепло.
Тому, щоб їжа була однорідною і в правильному місці, її важливо перевертати, особливо для смаження або м'яса.
2. Очищайте після кожного використання
Як і у випадку з іншими приладами, дотримання порядку очищення після використання є важливим для ефективності та продуктивності обладнання.
У випадку аерофритюрниць чистку можна виконати простим способом: промийте рухомі частини водою з миючим засобом після кожного використання та після кількох використання (від 3 до 4) інших частин пристрою.
Це тому, що відсутність очищення призводить до накопичення їжі та жиру, що може вплинути як на роботу обладнання, так і на смак їжі.
3. Уникайте переповненого кошика
Однією з найпоширеніших помилок користувачів аерофритюрниць, яка в кінцевому підсумку призводить до втрати продуктивності пристрою, є переповненість кошика. Чи через бажання швидше закінчити, чи через брак часу, наповнення кошика може дати результат, протилежний очікуваному.
Це відбувається тому, що, оскільки обладнання працює за рахунок конвективного руху гарячого повітря, важливо, щоб воно вільно контактувати з будь-якою їжею так само, як ми занурюємо туди картоплю фрі масло.
Однак у випадку з фритюрницею, якщо ця вимога не виконується, їжа може вийти розмоклою і потребуватиме набагато більше часу для готовності.