підготувати a курка-гриль ідеальне може бути важким завданням для тих, хто не має хорошого дохід і правильні поради. Таким чином, знання про те, щоб запобігти тому, щоб воно було занадто на грилі або занадто мало, є однією з головних проблем для кухарів і любителів їжі. барбекю. Таким чином, якщо ви не хочете робити помилок під час приготування курки-гриль, ознайомтеся з порадами в цій статті.
Детальніше: Дізнайтеся, як приготувати смачну та хрустку запечену курку
побачити більше
Зі мною ніхто не може: познайомтеся з рослиною, здатною відлякувати злі очі
«Сила» каші: перевірте користь вівса в...
Дізнайтеся, як приготувати ідеальну курку-гриль
Одне можна сказати точно: приготування курки на мангалі вимагає акуратності та уваги. Таким чином, немає сенсу класти шматок м’яса у вогонь і йти, тому що ви повинні стежити за ним, щоб воно не пересмажилося або не підсмажилося. Крім того, варто пам’ятати, що неправильно приготовлена курка-гриль може стати причиною захворювання людини.
Як перевірити точку?
Правда в тому, що найкращий спосіб визначити, чи хороша курка, це подивитися, наскільки вона волога. Очевидно, мова йде не про те, що з курки сочиться кров, а про рідину, яка виділяється, поки шматок лежить на грилі.
Таким чином, все, що вам потрібно робити, це наколювати курку на шампур кожні 10 хвилин, коли вона почне підрум’янюватися. Як тільки ви помітите, що м'ясо м'яке і соковите, варто взяти шматочок, щоб перевірити, чи дійсно курка знаходиться в ідеальній точці.
Порада, щоб зберегти курку на грилі соковитою та хрусткою зовні – загорнути її в алюмінієву фольгу. Завдяки цьому ви зможете трохи зменшити природну вологість шматка, і зробити курку всередині смачною та ніжною, а зовні – хрусткою та золотистою. Скориставшись цими порадами, ви побачите, що приготування за вашим рецептом буде не тільки простішим, але й смачнішим.
