Королівство анімалія
Філум Хордати
Клас Ссавці
Порядок Артіодактила
Сім'я bovidae
Стать капра
Кози, кози - це тварини, що належать до виду capra aegagrus або капра іркус. Потомство в народі називають козами, яких самки розводять приблизно 150 днів, тривалість життя яких становить двадцять років.
Невеликі за розміром, із тілом зі значною кількістю волосся та наявністю бороди та рогу, ці тварини видають характерний звук, який називається блеянням. Вони дуже стійкі до різних типів клімату і не дуже вибіркові з точки зору харчування.
Різниця між популяціями цих двох видів полягає в тому капра іркус вони одомашнені особини; і capra aegagrus, які перебувають у дикій природі та в даний час у вразливому стані, згідно з даними Міжнародного союзу охорони природи (МСОП).
Кози є одними з перших тварин, яких одомашнили наші види, приблизно за 7000 років до нашої ери. С, на Близькому Сході, з метою вилучення з них вовни, молока та м'яса. До теперішнього часу вони також є обов’язковими, хоча їх м’ясо та молоко менш цінуються, ніж м’ясо великої рогатої худоби та свинини. Ваша шкіра та гній також використовуються.
Наша країна має дев’яте за величиною стадо коз у світі, і ця діяльність переважно розвинена для існування, головним чином у північно-східному регіоні. Її молоко та молочні продукти мало досліджені, хоча вони дуже потрібні людям з ослабленим імунітетом, оскільки вони є більш поживними; і мають дуже високий потенціал для прийняття як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках.
Таким чином, необхідні більші інвестиції в техніки та спеціалізований персонал, здатний задовольнити запити та запити споживачів.
Маріана Арагуая
Біолог, фахівець з екологічної освіти