каруру, також відомий як бредо, це трав'яниста рослина, що належить до роду Amaranthus, яка може досягати від 30 до 40 см у висоту.
Його листя мають трохи соковитий вигляд і виростають від двох до трьох дюймів у довжину, з’єднані зі стеблом довгим стеблом.
побачити більше
Потужне добриво з кавовою гущею: порятунок для зміцнення рослин…
Захист вашої конфіденційності: навчіться ДІЙСНО вимикати місцезнаходження…
У цьому матеріалі ви дізнаєтесь, як садити та вирощувати його. Перевірити!
програми caruru
Листя каруру можна використовувати різними способами, задовольняючи потреби тих, хто їх споживає. Їх можна вживати як у вигляді листя, так і в зернах.
Лікувальні властивості рослини полягають в основному в листі, яке можна використовувати в різні страви, такі як салати, соуси, бульйони, супи, рагу, млинці, торти, суфле, пироги та чаї.
Крім них, стебла і насіння каруру також рекомендуються фахівцями через їх високу поживну цінність.
Присутність каруру в рецептах збагачує харчову цінність страв і забезпечує споживачам кращу якість життя в довгостроковій перспективі.
Завдяки своїй універсальності і здатності пристосовуватися до різних кліматичних умов цю рослину можна вирощувати в різних регіонах країни. Однак частіше зустрічається на північному сході, особливо в штатах Баїя і Пернамбуку.
переваги каруру
Окрім гастрономічного використання, каруру має значну лікувальну функцію, оскільки бореться з інфекціями організму та сприяє зміцненню кісток, допомагаючи запобігти таким захворюванням, як остеопороз.
(Зображення: розкриття)
Серед переваг для здоров’я каруру має антибактеріальні та протизапальні властивості, крім того, що він багатий кальцієм, захищає кістки та зуби. Це також чудове джерело:
залізо;
калій;
кальцію;
Вітамін А;
Вітамін С;
Комплекс вітамінів групи В.
Як виростити каруру
Для вирощування каруру необхідно вибирати добре дренований грунт і, бажано, в місцях з хорошим сонячним світлом. Використання органічного компосту в ґрунті сприяє росту рослин.
Важливо уникати пестициди, оскільки це їстівна рослина, і в разі нападу комах ідеальним є вибір органічних інсектицидів.
