Як там карантин? Тут Кенджі скористався можливістю піти на кухню. Він любить готувати! Один із рецептів, який ми зробили минулого тижня, був для Піца, Крім того, що є дуже практичний, це все ще виглядає смачно, і діти люблять допомагати у зборі. Як і ми під час вечері, ви побачите великі піци, але ви можете зробити будь-який розмір, який вам подобається найбільше.
ти можеш зробити індивідуальний розмір, міні-піци для закусок або вечірок і навіть з фігурами за допомогою фрез. Нехай вас захоплює ваша фантазія. Оскільки ідея полягає в тому, щоб діти ходили на кухню, я дам вам рецепт у тому ж форматі, що й минулого тижня, і надам PDF-файл для завантаження та складання вашої кулінарної книги.
Читайте також: Блендер із сирним хлібом та поєднаннями
Рецепт піци
(Вік ррекомендується: від 1 року.)
* Щоб завантажити зображення у форматі PDF, Натисніть тут.
Інгредієнти
3 склянки універсального борошна (сьогодні я зробив з 1 склянки цільнозернового борошна та 2 склянками білого універсального борошна);
½ столова ложка цукру;
½ чайна ложка солі;
1 столова ложка сухих біологічних дріжджів;
½ чашка олії;
1 склянка теплої води.
Режим підготовки
Змішайте борошно, сіль, цукор і дріжджі:
- Потім додайте олію і воду:
Змішуйте руками до отримання однорідної маси:
Дайте тісту відпочити близько 20 хвилин:
Потім розділіть тісто на дві рівні частини:
Кожну частину тіста розкачайте у форму:
Помістіть у духовку (попередньо розігріту) при 180ºC, +/- 15 хвилин (поки тісто не буде попередньо приготовлено).
Після того, як тісто було попередньо спечене, просто додайте начинку на ваш вибір.
Ми залишимо тут нашу практичну та швидку пропозицію щодо покриття, але ви можете вибрати бажане покриття.
Ми вирішили зробити 3 смаки, які нам дуже подобаються і які будь-яка дитина може зібрати:
Кукурудза з моцарелою;
Тунець з цибулею;
Тунець з моцарелою.
Дивіться також: Рецепт і комбінації морквяних вареників
Інгредієнти, які ми використовуємо для цих 3 смаків:
Домашній томатний соус;
1 банка запареної зеленої кукурудзи;
1 банка тунця в олії;
1 подрібнена цибулина;
Моцарелла;
Материнка.
У мене завжди є домашній томатний соус, заморожений у банках. Того дня я розморозив горщик соусу. Він має цей чудовий колір, тому що я завжди готую буряк для приготування разом, що, крім додавання кольору соусу, також додає поживних речовин.
Я змішую трохи соусу з тунцем, щоб полегшити його розповсюдження на піці.
Також доступ: Поради щодо заморожування печива та булочок
→ складання кукурудзяної піци
Перед додаванням заливки я люблю пробивати тісто виделкою, щоб соус трохи проникав у тісто.
Нанесіть на тісто тонкий шар соусу.
Розподіліть скибочки сиру моцарелла, поки вся піца не покриється.
Добре розкладіть кукурудзу по піці.
Посипте зверху материнкою (необов’язково).
Готова до випічки піца:
→ Складання піци з тунцем
Давайте проткнемо тісто виделкою, щоб соус трохи проник у тісто.
Нанесіть на тісто тонкий шар соусу.
Викладіть тунець, вже змішаний з невеликою кількістю соусу, над тістом.
Тут ми зробили половину піци з тунцем з цибулею та половину моцарели.
Отже, ми розподіляємо цибулю лише на половину піци.
Другу половину піци доповнюємо моцарелою.
Посипте зверху материнкою (необов’язково).
Ще одна піца, готова до роботи в духовці.
Тепер просто запікайте, поки сир не розплавиться, а нижня сторона тіста не хрумтить.
Подивіться результат, як виявилося:
Читайте також: Американський рецепт млинців та їх поєднання
комбінації
Варіант 1
моцарелла піца
Яблуко
Холодне молоко (за запитом)
Варіант 2
Піца з домашнім соусом та моцарелою
Манго
Збите молоко з полуницею
Кароліна Годіньо
Джерело: Бразильська школа - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/receita-de-pizza-e-combinacoes.htm