Рослинні продукти - це продукти, отримані з частин овочів, таких як листя, коріння, стебла та фрукти.
Залежно від свого походження їжа може бути трьох видів:
- тваринна їжа: їжа тварин, таких як яйця, молоко та м’ясо.
- рослинна їжа: їжа з овочів. Приклад: овочі, овочі та фрукти.
- мінеральна їжа: представлений водою та мінеральними солями.
Овочі виділяються можливістю споживання по-різному, свіжими, вареними чи смаженими.
Прикладами рослинної їжі є фрукти, овочі, крупи та олії. Вони є джерелами білків, вуглеводів, жирів, вітамінів і мінералів.
Результатом дієти, багатої овочами, є профілактика від хвороб та користь для функціонування організму. Тому рекомендується щоденне вживання овочів, оскільки вони є частиною здорового харчування.
Приклади рослинної їжі
Перевірте список із назвою 5 рослинних кормів і відкрийте для себе переваги кожного з них:
1. Оливкова олія
Оливкова олія є джерелом мононенасичених жирів і Омега 3. Він є союзником у зменшенні поганого холестерину, запобігає закупорці артерій та діє для попередження раку.
Крім того, оливкова олія також має протизапальну, антиоксидантну дію та захищає від остеопорозу, особливо завдяки речовині, яка діє подібно до кальцію.
Оливкова олія отримується обробкою стиглих оливок і чим нижча її кислотність, тим кращі її переваги.
Окрім харчових продуктів, оливкова олія також використовується у виробництві косметики та ліків.
2. Кіноа
Кіноа - відмінне джерело білка рослинна, в 100 г зерна, 12 г - білків. Її культивують в Андах, а народи інків Південної Америки вважають священним зерном.
Його можна знайти у трьох варіантах: білий, червоний та чорний, чим світліший, тим м’якший його смак.
У лободи ми також знаходимо волокна, вуглеводи, ліпіди, вода, вітаміни групи В, фосфор і кальцій.
Кіноа - харчовий союзник для людей, які часто займаються фізичними вправами і хочуть збільшити м’язову масу. Він також не містить глютену, і його можуть вживати люди з непереносимістю глютену.
Крім того, це допомагає у правильному функціонуванні нервова система, імунна система і цілющі процеси.
Його можна вживати в сирому або вареному вигляді, а також можна включати в салати, йогурти, соки, смузі та з фруктами.
Вас також може зацікавити:
- Поживні речовини
- Здорове харчування
- Харчова піраміда
3. Овес
Овес - це злак, отриманий із трави Avena sativa, культивується довгий час у всьому світі завдяки своїй харчовій цінності.
Це джерело білків, мінералів, кальцію, заліза та вітаміни. Завдяки високому вмісту клітковини, він допомагає регулювати роботу кишечника та дієт для схуднення, оскільки викликає відчуття ситості.
Серед переваг вівса для їжі є:
- Блок живлення
- Підтримання рівня глюкози
- Поліпшення кровообігу
- Сприяє схудненню
- Зниження рівня холестерину
Овес можна знайти у вигляді висівок, пластівців та борошна, споживаючи разом із соками, вітамінами, фруктами, макаронами, хлібом та тістечками.
Читайте теж:
- Вітамін А
- Вітамін С
- Вітамін К
4. Соєвий
Соя належить до ботанічної родини Fabaceae, та ж група, що і квасоля. Це джерело калію, заліза, магнію та цинку. Крім того, завдяки високій білковій цінності, його широко вживають як заміну м’яса.
Виробництво сої є важливою економічною діяльністю в ряді країн. Бразилія є одним з найбільших виробників у світі.
Вважається універсальним продуктом харчування, що дає можливість виробляти кілька варіантів споживання.
Серед переваг споживання сої:
- Зниження рівня холестерину
- Полегшення симптомів менопаузи
- Сприяє здоров’ю кісток і шкіри
Також читайте про:
- Їжа, багата білками
- кістки людського тіла
- Всесвітній день харчування
- натуральні харчові продукти
5. фрукти
В фрукти вони важливі для здорового харчування, оскільки є джерелами різних видів вітамінів, клітковини, мінералів та вуглеводів.
Вони є прекрасними союзниками в боротьбі з хворобами, запобігання старінню та регулюванню роботи організму.
Бразилія - країна, яка має велику різноманітність фруктових видів, у тому числі багатьох екзотичні фрукти, що полегшує його споживання населенням.
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує щодня вживати від трьох до п’яти порцій цієї їжі.
Дивитися також:
- харчове походження
- Їжа мінерального походження
- Тваринна їжа
