Dünyanın en çok yönlü ve sevilen gıdalarından biri olan makarnanın çoğu zaman kökenleri yüzyılda Han hanedanlığı döneminde icat edildiğine inanılan Çin ile ilişkilidir. III a. W. Ancak erişte ipek yolları sayesinde dünya çapında popülerlik kazandı ve farklı bölgelere ulaştı. kültürler.
Ayrıca bakınız: Makine çağının sonu mu? Süpermarketler self-servis hizmeti yeniden düşünüyor
daha fazla gör
Her gün marul yemek sağlığınız için iyi bir fikir mi?
Markete gittiğinizde soğanı bu şekilde görürseniz SATIN ALMAYIN!
Öte yandan makarna çeşitleriyle tanınan ülke İtalya'da da makarna bir yemek haline geldi. Spagetti Bolognese ve Spagetti gibi sembolik yemeklerin ortaya çıkmasına neden olan gastronominin temel bir parçası. lazanya. Japonya'da udon ve soba noodle'ları öne çıkarken, Hindistan'da biryani gibi yemeklerde makarna kullanımı belirgindir.
Peki, teraziye ya da özel bir ölçü aletine ihtiyaç duymadan, her öğün için doğru makarna miktarını ölçmenin basit ve pratik bir yolu olduğunu biliyor muydunuz? Dünyanın en ünlü şefleri muhtemelen evinizde bulunan bir gereç kullanıyor: plastik bir şişe.
Başka bir deyişle, basit bir şişe buzdolabı Servis sırasında makarnanın israf edilmesini veya atlanmasını önlemek için su veya su çözüm olabilir. Bu dahiyane numaranın nasıl çalıştığını bilmek ister misiniz? Aşağıdaki mutfak profesyonellerinin sunduğu adım adım talimatlara ve ipuçlarına göz atın:
Makarnayı ölçmek için şişe nasıl kullanılır?
Şişeyi makarna ölçüsü olarak kullanmak için boş, temiz bir plastik şişeye ve spagetti veya fettuccine gibi uzun tip kuru makarnaya ihtiyacınız olacaktır. İşin sırrı, makarnanın tek bir porsiyonunu ölçmek için ideal boyut olan şişenin boynundadır.
- Şişenin boynunu makas veya bıçakla kesin ve şişenin geri kalanını atın. Sadece kapağın bulunduğu üst kısma ihtiyacınız olacak.
- Kuru makarnayı şişenin ağzına tam oturuncaya kadar yerleştirin. Bu bir kişi için makarna miktarıdır. Daha fazla kişi için yemek pişiriyorsanız işlemi tekrarlayın ve kişi sayısıyla çarpın. Örneğin dört kişi için yemek pişiriyorsanız dört kavanoz dolusu makarnaya ihtiyacınız olacaktır.
- Eğer miktarını iştahınıza veya garnitürlerinize göre ayarlamak isterseniz makarnayı biraz daha fazla veya biraz daha az makarna ekleyebilirsiniz.
Makarnayı terazi olmadan ölçmenin diğer yolları
Elinizde plastik şişe yoksa endişelenmeyin. Evde bulundurmanız gereken nesneleri kullanarak makarnayı terazi olmadan ölçmenin başka yolları da var. Bunlardan bazılarını görün:
- Spagettiyi ölçmek için şişe kapağını kullanabilirsiniz. Kapağın çapı yaklaşık 100 gram spagettiye karşılık geliyor ve bu da bir kişi için oldukça cömert bir porsiyon.
- Düdük veya penne gibi kısa tip makarnaları ölçmek için bir bardak su kullanabilirsiniz. Bir bardak dolusu çiğ makarna yaklaşık 40 grama denk gelir; bu da bir kişi için makul bir porsiyondur.
Ölçmek neden önemlidir?
Makarnanın ölçülmesi birkaç nedenden dolayı önemlidir. Öncelikle çevresel ve sosyal bir sorun olan gıda israfının önlenmesine yardımcı olduğu için. İkincisi, porsiyonları kontrol etmeye ve sağlıklı bir diyeti sürdürmeye yardımcı olduğu için. yiyecek abartı ve eksiklik olmadan dengeli. Ve son olarak, yemeklerinizi daha iyi planlamanıza ve malzemelerle tatları uyumlu hale getirmenize yardımcı olduğu için.
2017 yılında yazarlık ve strateji odaklı olarak ortaya çıkan, gazeteciler ve pazarlama yöneticilerinden oluşan içerik ajansı. Halihazırda Brezilya'ya ve dünyaya yayılmış 60'tan fazla şirkete hizmet verilmektedir.
