Lezzetli bir puding yapmak için jelatin kullanın; bilgi birikimi

Herkesin farklı bir yemek yediği o aile öğle yemeğinde yemek için iyi bir tatlıyı herkes sever. Ama şimdilerde hep pratik, mutfakta fazla vakit almayacak tarif arıyoruz değil mi? O yüzden şimdi size geleneksel çilek aromalı jelatin puding için çok lezzetli ve pratik bir tarif yapmayı öğreteceğiz. Bu yüzden okumaya devam edin ve kontrol edin.

Devamını oku: Fritözde Kolay Puding Tarifi; Nasıl yapılacağını kontrol edin

Geleneksel jelatin puding

İçindekiler

• 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
• 1 kutu kremalı süt;
• 250 ml sıvı süt (temel olarak yoğunlaştırılmış süt kutusuyla aynı ölçüyü kullanın);
• 1 tatlandırılmamış jelatin.

Şurup

• 2 su bardağı şeker;
• 1 su bardağı su

Mhazırlık odusu

1. Tatlandırılmamış jelatini alın ve ardından sıcak suda çözün (paket talimatlarına göre);
2. Son olarak yoğunlaştırılmış sütü, sıvı sütü, kremayı ve çözünmüş jelatini koyup pürüzsüz ve homojen bir kütle elde edene kadar bir karıştırıcıda çırpın ve bir kenara koyun.

Şurup hazırlama yöntemi

1. Şekeri tabanı ortası olan yuvarlak bir kalıba dökün ve karamel olana kadar ısıtın;
2. Ardından karamelleşince ocağı kapatın, ayırdığınız karışımı dökün ve iyice katılaşana kadar buzdolabına alın;
3. Son olarak kalıptan çıkarın ve servise hazır.

Jelatin pudingin nasıl yapılacağına dair bu tarifi öğrendikten sonra, özellikle de bunun kadar kolay bir tarif öğrendikten sonra, başka yollar denemek için kendinize güveneceksiniz. Bu şekilde sizler için çilek aromalı jelatin pudingin bir çeşidini ayırdık. Aşağıya bakınız.

Varyasyon: çilekli jöle

İçindekiler

• 1 kutu süt kreması;
• 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
• 1 çilekli jöle;
• 1 çilek suyu;
• 1 bardak sıcak ve soğuk su.

hazırlama yöntemi

1. Tatlandırılmamış jelatini alın ve sıcak suda, ardından biraz buzlu suda (ambalajın üzerindeki talimatlara göre) çözün ve bir kenara koyun;
2. Ardından blenderi alın, yoğunlaştırılmış sütü, kremayı, çilek suyunu ve ayrılmış jöleyi koyun ve homojen bir karışım elde edene kadar her şeyi çırpın;
3. Son olarak, her şeyi bir kek kalıbına koyun ve 30 dakika veya ideal kıvama gelene kadar dondurucuya alın, ardından buzdolabında saklayın ve yiyebilirsiniz!