Çoğu insan yemek yemeyi sever ekmek harika, değil mi? Ancak günler ve onu saklama şekliniz zamanla sertleşebilir, yıpranabilir ve hatta küflenebilir. Bu nedenle, bilmek harika bir fikir çöreklerinizi nasıl düzgün bir şekilde dondurursunuz böylece daha uzun süre dayanırlar ve süper lezzetli olmaları için buzlarını nasıl çözeceklerini bilirler.
Devamını oku: Dakikalar içinde hazır: en iyi tapyoka ekmeği tarifini keşfedin
daha fazla gör
Alerjik kişiler için ideal 5 hipoalerjenik köpek ırkı
Araştırmaya göre Tinder kullanıcılarının %65'i meşgul
Ekmeği dondurmanın en iyi yolu nedir?
Genel olarak, tüm ekmekler - ev yapımı, dilimlenmiş veya Fransız - porsiyonlara göre ayrılmalı ve tüm havayı alacak şekilde plastik bir torbaya yerleştirilmelidir. Bununla birlikte, Fransız ekmeği için bu biraz değişir, çünkü ideal olan her ekmeği sarmak için plastik film kullanmak ve ancak o zaman onları bir torbaya koymaktır.
Ayrıca her ekmek türü arasında değişecek olan bir husus da donma süresi olacaktır. Örneğin ev yapımı ekmek için 2 aya kadar saklanabilir. Dilimlenmiş ekmek 3 aya kadar donmuş halde kalabilir ve
Fransız ekmeği 6 aya kadar.Kepekli ekmek donmuş halde daha uzun süre dayanır
En yaygın olanı, tarifte yer alan tahılların yanı sıra tam veya koyu un içeren ekmeklerin daha uzun süre donmuş halde kalmasıdır. Bu anlamda donmuş gıdanın geçerliliğini ve dayanıklılığını doğrudan etkilediği için içindekiler ve uyarıların kontrol edilmesi elzemdir.
Ekmek nasıl çözülür?
Dondurulmuş ekmekleri tüketmek için oda sıcaklığında doğal olarak çözmeniz yeterlidir. Ancak daha hızlı tüketmek veya daha kıtır bir kabuk elde etmek istiyorsanız önceden ısıtılmış fırına verin. Bu yüzden, onları yakmamaya dikkat edin.
Ekmeği mikrodalgada çözün
Bazen baskı altında olabiliriz ve ekmeği doğal yollarla çözmek için yeterli zamanımız olmayabilir. Ama bunun için şu anda çok yardımcı olabilecek eski güzel mikrodalga fırınımız var. Prosedür basittir, aşağıdaki talimatları uygulamanız yeterlidir:
- Önce ekmeği bir su kabına koyun veya iyice ıslatın;
- Ardından mikrodalgaya 15 saniye koyun ve dokusunu gözlemleyin.
Su, ekmeğin kurumasını önleyecek ve orijinal gevrekliğini ve lezzetini koruyacaktır. Ayrıca aynı işlemi airfryer kullanarak da uygulayabilirsiniz ki bu da çok lezzetli olacaktır.