Churros, her yaştan insanın severek tükettiği lezzetli bir tatlıdır. Bununla birlikte, belki de kızartma içerdiğinden çok karmaşık olduğunu düşündükleri için, insanların bu tarifi evde yapması yaygın değildir. Ama bu bir sorun olmak zorunda değil! Evde bir airfryer'ınız varsa, bu tarifi yapmak, yağda kızartma kullanmadığı için daha sağlıklı olmasının yanı sıra çok basit hale gelebilir.
Şuna da bakın: AirFryer'da Tatlılar: Lezzetli tarifleri nasıl yapacağınızı öğrenin!
daha fazla gör
Haşlanmış yumurtayı öğle yemeğinde mi yoksa akşam yemeğinde mi yemek daha iyidir? Burada bul
Benimle kimse yapamaz: Nazardan korunma yeteneğine sahip bitkiyle tanışın
İçindekiler
Tatlı yapmak genellikle karmaşık görünebilir. Ancak evinizde airfryer varsa, bu gıpta ile bakılan tatlıyı hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay olabilir. Çünkü bu cihazla tatlı tatlılarınız daha az yağlı olacak ve bunları pişirmek mutfağınızda daha az dağınıklık yaratacaktır.
Churro yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 2 su bardağı çay;
- 2 yemek kaşığı şeker;
- 1 çay kaşığı tuz;
- Bitkisel yağ ile 1 yemek kaşığı;
- 2 su bardağı buğday unu;
- 2 yemek kaşığı çikolata tozu;
- 1/2 su bardağı toz tarçın ile karıştırılmış şeker;
- Churros için seçtiğiniz doldurma.
Ek olarak, churro nozullu bir pasta poşetine veya churro kalıplayan bir makineye de ihtiyacınız olacak.
Nasıl hazırlanır?
Başlamak için su, tuz, şeker ve yağı bir tavada ısıtın ve karışımı kaynatın. Daha sonra ocağı kapatmadan un ve çikolata tozunu ekleyip hamur homojen bir kıvama gelinceye kadar sürekli karıştırın. Tatlıları şekillendirebilmeniz için hamuru ılık olana kadar soğumaya bırakın. Ardından sıkma torbası veya churro makinesi ile modelleyin.
Bunu yaptıktan sonra airfryer'ı 200ºC'de beş dakika önceden ısıtın ve ardından tatlıları 15 dakika pişmeleri için yerleştirin. Çıkarırken üzerlerine şeker ve tarçın serpin ve/veya içini doldurun. Bazı dolgu önerileri: dulce de leche, brigadeiro, yoğunlaştırılmış süt ve fındık kreması.