Brezilyalılar barbekü düzenlemeyi severler. aile ve arkadaşlarla. Bu arada, bu herkesi bir araya getirerek eğlenmek, birlikte iyi vakit geçirmek ve şakalaşmak için harika bir yol. Toplantınızın mümkün olan en iyi şekilde olması için bazı ipuçlarını ayırdık. Geçmişte kalması gereken barbekü hatalarını aşağıdan kontrol edin.
Devamını oku: İyi bir barbekü için: En iyi 6 et parçası
daha fazla gör
Araştırmalara göre yalnızlığı en çok seven 4 burç...
İnsanlar için mükemmel kabul edilen bazı köpek ırkları vardır…
Bu yaygın barbekü hataları
ateş korkusu
İyi bir barbekü erkeği ateşten ve alevden korkmaz, eh! Ateşin kontrolden çıkıp kazalara sebebiyet vermemesi veya etin fazla yanmaması için ateşi ustalıkla kontrol etmelidir. Mangalda, yaktıktan sonra, etin pişerken damlayan yağı nedeniyle ateş büyür, bu yüzden endişelenmeyin.
Dikişi gerçekten bitirmek ve o güzel kabuğu bırakmak için alevleri kullanın.
et sıcaklığı
Birçoğu bilmiyor, ancak sıcaklık noktanın sonucu ve kesimin son tadı hakkında çok şey söylüyor. Izgaraya gitmeden önce et donmuş ve oda sıcaklığı arasında olmalıdır. Basitçe dondurulduğunda, ısıtıldığında etin dışı yanar ve içi çiğ veya soğuk kalır. Oda sıcaklığında et muhtemelen çok fazla su kaybetmiştir. Izgaraya gidince kuruyup az oluyor.
sulu.İdeal olan, soğutulmuş et kullanmak veya ızgarada çözülmesini sağlamaktır.
Toplantıda birçok kişi
Barbekü yapmak gerçekten zor bir iştir, bu yüzden çok fazla insan davet etmekten kaçınmalısınız. Nedeni basit: Barbekü genellikle herkes için büyük miktarda eti desteklemeyecektir. Bu tür bir sorunla karşılaşmamak için sadece yakınınızdaki kişileri arayın ve birlikte keyifli dakikalar geçirin. Sen.
kirli ızgara kullan
Barbeküyü kullanmadan önce, proteinleri yerleştirmek için ızgaraların temiz olup olmadığını kontrol edin. Eski mangallardan ete yapışan yağ, yeni ette korkunç bir tat bırakabilir. Bu, seçtiğiniz proteinin aromasına yanık bir tat verebilir. Izgaranın çok fazla bakteri biriktirdiğinden bahsetmiyorum bile.
Bu gresleri çıkarmak için yağlar kullanın ve çıkardıktan sonra deterjan ve su kullanarak temizliği bitirin.
