Patatesler birçok tarifin ana malzemesidir ve ayrıca patates kızartması olsun olmasın her tür yemekle iyi giderler. Barbekü, güveçte, biftekle ve hatta bir içeceğin yanında. Bunlardan hem posa hem de havlamak. Patatesin demir, karbonhidrat ve kalsiyum açısından zengin olduğunu ve bu nedenle sağlık için çok iyi olduğunu belirtmekte fayda var. Bilmek istiyor patates nasıl kullanılır buzdolabında ne var? Metni takip edin ve bazı tarifler öğrenin.
Şunu da okuyun: Sadece 4 malzemeli tatlı: en iyi Ninho Süt köpüğü
daha fazla gör
Günlük yaşamınıza dahil edebileceğiniz en sağlıklı çay seçeneklerine göz atın
Muz Çayı: Derin Bir Gece Uykusunun Sırrı
Hint Patatesleri
İçindekiler
- 700 gr patates;
- 20 gr hardal tohumu;
- 2 gr tatlı biber;
- 2 gr kişniş tozu;
- 2 gr toz zencefil;
- 1 litre zeytinyağı;
- Tatmak için tuz.
hazırlama yöntemi
Patatesleri su ve tuz ile bir tencereye koyun ve pişmeye bırakın. Piştikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Daha sonra patatesleri soyun ve kenara alın.
Zeytinyağı ve hardal tohumu ile yapışmaz bir tavaya koyun. Patlamaya başladıklarında, baharatın geri kalanını ekleyin ve bitirdiniz. Haşlanmış ve doğranmış patatesleri ekleyin ve doğranmış kişniş ile servis yapın.
dilim patates
İçindekiler
- 8 patates;
- tatmak için tuz;
- ½ yemek kaşığı kırmızı biber;
- ½ yemek kaşığı zencefil;
- Tatmak için biberiye dalları;
- Yağ;
- 4 diş sarımsak.
Yapmanın yolu
Patatesleri dilimler halinde kesin, ardından tek tek kurutun. Daha sonra zeytinyağı, otlar ve kıyılmış diş sarımsak ile bir kızartma tavasına koyun. Önceden ısıtılmış 200º fırına 30 dakika veya üzeri kızarana kadar götürün.
patates ekmeği
İçindekiler
- 3 orta boy soğan;
- 1 küçük soğan;
- 2 diş sarımsak;
- Yağ;
- Tat vermek için tuz ve karabiber;
- 6 yumurta
hazırlama yöntemi
Patatesleri soyun ve dörde bölün ve ardından yaklaşık 1 ila 2 cm'lik dilimler halinde kesin. Akan su altında yıkayın, süzün ve nazikçe kurulayın. Daha sonra soğanı, sarımsağı soyup yarım ay şeklinde doğrayın.
Bir tavaya koyun ve üzerini zeytinyağı ile kaplayarak soğan şeffaf olana kadar pişirin. Ardından patatesi ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve yağda “pişene” kadar pişirin. Son olarak, boşaltın.
Başka bir kapta yumurtaları bir fiske tuzla birlikte çırpın. Patates ve soğan karışımını ekleyin ve her şeyi karıştırın. Yumurta, patates ve soğan karışımını tekrar tavaya koyun. Her şeyi bir tahta kaşık yardımıyla karıştırın ve yumurtalar kesilene kadar pişirin.
Kenarları tamamen pişene kadar çevirin ve bu kadar, sadece servis yapın!