Oksijen fonksiyonları: ne oldukları, özellikleri

için oksijen fonksiyonu bir grup organik bileşikler karbon zincirine bağlı oksijen atomlarına sahiptir. Onlar:

• alkol;

• keton;

• aldehit;

• karboksilik asit;

• Ester;

• eter.

Şunu da okuyun:Hidrokarbonlar - karbon ve hidrojenden oluşan bileşikler

Bu makalenin konuları

• 1 - Oksijen fonksiyonlarının özeti
• 2 - Oksijen fonksiyonları hakkında video dersi
• 3 - Oksijen fonksiyonları nelerdir?
• 4 - Oksijen fonksiyonlarının önemi
• 5 - Alkol
• 6 - keton
• 7 - Aldehit
• 8 - Karboksilik asit
• 9 - ester
• 10 - Eter
• 11 - Oksijenli fonksiyonlar üzerinde çözülmüş alıştırmalar

Oksijen fonksiyonu hakkında özet

• Oksijen fonksiyonları, bir oksijen atomu içeren bir bileşik grubudur. oksijen doğrudan karbon zincirine bağlıdır.

• Farklı oksijen fonksiyonları, belirli bir yapısal düzenleme ile karakterize edilir. atomlar, fonksiyonel grup olarak adlandırılır.

• Fonksiyonel gruplar, her bir organik fonksiyonun özelliklerinden sorumludur.

• Oksijen fonksiyonları şunlardır: alkol, keton, aldehit, karboksilik asit, ester ve eter.

Oksijen fonksiyonu hakkında video dersi

Oksijen fonksiyonları nelerdir?

Oksijenli vücut fonksiyonları, bir oksijen atomuna bağlı bir oksijen atomuna sahip olmak karbon karbon zincirinden.

Oksijen fonksiyonları şunlardır:

• alkol;

• keton;

• aldehit;

• karboksilik asit;

• Ester;

• eter.

organik fonksiyonlar işlevsel grupları tarafından tanımlanır, bu bileşiklerin karakteristik özelliklerinden sorumlu, atomların veya bağların yapısal bir düzenlemesidir.

Şimdi durma... Tanıtımdan sonra devamı var ;)

Oksijen fonksiyonlarının önemi

Organik bileşiklerde oksijen fonksiyonlarının varlığı Bileşiklerin özelliklerini değiştirebilir, eşit sayıda karbon içeren ilgili hidrokarbon ile karşılaştırıldığında.

Oksijen fonksiyonları, hidroksil, karbonil veya karboksil gruplarının oluşumu ile karakterize edilir. A Oksijen atomunun varlığı polar karakteri artırır bileşikleri daha hidrofilik hale getirir, yani afinitelerini arttırır. su.

Oksijen fonksiyonlarının oluşumu türünden de sorumludur. moleküller arası kuvvetmoleküller arasında hareket eder. Moleküller arası kuvvetlerin doğası ve yoğunluğu çözünürlük ve erime ve kaynama sıcaklıkları.

Aşağıdaki tablo, aynı sayıda karbon atomuna sahip olan ancak oksijenli fonksiyonel grupların varlığına göre farklılık gösteren üç bileşiğin bazı özellikleri arasında bir karşılaştırma sunmaktadır.

organik kompost
Bütan (C4H10)	Bütanon (C4H8Ö)	Bütanol (C4H10Ö)
organik fonksiyon	Hidrokarbon	keton (oksijen fonksiyonu)	Alkol (oksijen fonksiyonu)
Polarite	apolar	kutup	kutup
erime sıcaklığı	-138.3°C	-86°C	-89°C
kaynama sıcaklığı	-0,5°C	80°C	118°C
Baskın moleküller arası kuvvet	indüklenmiş dipol	kalıcı dipol	hidrojen bağları

Alkol

organik işlev alkol doğrudan doymuş karbona bağlı bir hidroksil grubuna (-OH) sahiptir, yani, yalnızca tekli bağlar kuran karbon atomu.

Fonksiyonel alkol grubu: R-OH (hidroksil).

alkoller hidroksilin bağlı olduğu karbon tipine göre sınıflandırılır. Birincil alkoller, birincil karbona bağlı hidroksile sahiptir. İkincil alkoller, bir ikincil karbona bağlı hidroksil grubuna sahiptir ve üçüncül alkoller, üçüncül karbonlara bağlı -OH gruplarına sahiptir.

Sadece bir hidroksil içeren organik bir bileşiğe monoalkol denir. İki hidroksil grubu varsa buna dialkol denir. Bunun üzerindeki moleküllere polialkoller denir.

A alkoller için terminoloji Iupac'ın (Uluslararası Saf ve Uygulamalı Kimya Birliği) tavsiyesini takip ederek, kimyasal yapıların adının üç kısımda toplanmasını dikkate alır:

• Önek - karbon sayısıyla ilgili.

• Infix - karbon atomları arasında kurulan kimyasal bağın türünü ifade eder.

• Sonek - işlevsel grupla ilgili. Alkoller söz konusu olduğunda, kullanılan son ek -Merhaba.

Örneklere bakın:

Ö ana alkol etanben (CH₃CH₂OH), alkollü içeceklerde yakıt olarak, kimyasal çözücü, temizlik maddesi ve dezenfektan olarak kullanılır.

keton

Organik keton işlevi şuna karşılık gelir: iki karbon atomu arasında yer alan karbonil fonksiyonel grubu (C=O) karbon zincirinden.

Fonksiyonel keton grubu: R₁–(C=O)–R₂.

ketonlar karbonil gruplarının sayısına göre sınıflandırılmış:

• Monoketonlar - tek bir karbonil grubuna sahiptir.

• Diketonlar - iki karbonil grubuna sahiptir.

• Politonlar - ikiden fazla karbonil grubuna sahiptir.

A ketonlar için terminoloji Iupac kurallarına uyar, ancak son ekin yazımında bir fark vardır. Ketonlar soneki ile tanımlanır -ona.

Genel olarak ketonlar, diğer kimyasalların ve farmasötiklerin imalatında uygulama bulmaktadır. Endüstride ketonlar, boyalar, boyalar ve vernikler için çözücü olarak kullanılır. En iyi bilinen ketonlardan biri propanonhalk arasında aseton olarak bilinir. Oje çıkarmak için aseton solüsyonları kullanılır.

Şunu da okuyun:Amitler - karbonile bağlı bir nitrojene sahip bileşikler

Aldehit

Organik aldehit işlevi karbonil fonksiyonel grubunun varlığı ile karakterize edilir, karbon atomu bir hidrojen bağına sahiptir.

Aldehitlerin fonksiyonel grubu: H–C=O (formil).

Aldehitler her zaman karbon zincirlerinin sonunda oluşur çünkü karbon atomlarının en az bir hidrojen atomuna bağlanması gerekir.

A aldehit bileşikleri için terminoloji soneke göre farklılık gösteren IUPAC kurallarına uyar. Aldehitler soneki ile tanımlanır -al.

Aldehitler, endüstriyel olarak parfüm üretiminde kullanılır ve tatlandırıcı, kokusu ve tadı karbon zincirinin uzunluğuna göre değişir. Aldehit bileşikleri, diğerlerinin yanı sıra temizlik ürünleri, ilaçlar, polimerlerin imalatında da kullanılır. Kısa karbon zincirli aldehitler, ünlü gibi bir koruma maddesi olarak kullanılabilir. formalinmetanal adlı bir aldehittir.

Formaldehit, doku koruması için kullanılan bir aldehittir.

karboksilik asit

Organik karboksilik asit fonksiyonu, karboksil fonksiyonel grubunun (-COOH) varlığı ile tanımlanır.

Karboksilik asitlerin fonksiyonel grubu: –(C=O)OH veya –COOH.

Bu organik fonksiyona ait bileşikler, H iyonlarını kolayca serbest bıraktıklarından zayıf asitlerdir.⁺ sulu çözelti içinde.

A karboksilik asitler için terminoloji Iupac kurallarına uyar, ancak "asit" terimi karbon sayısını gösteren önekten önce gelir ve kullanılan sonek -oik'tir.

Ö günlük yaşamda en yaygın karboksilik asittir Asetik asit, sirkede bulunan madde. Birçok narenciyede bol miktarda bulunan C vitamini, askorbik asit adı verilen organik bir moleküldür.

Ester

organik ester işlevi karbonil fonksiyonel grubunun varlığı ile tanımlanır, karbon atomu bir oksijen ligandına sahiptir.

Fonksiyonel ester grubu: –R–(C=O)O–R'.

esterler karboksilik asit türevleri, hidrojen atomu yerine oksijen atomuna bağlı bir alkil radikaline sahip olmaları bakımından bunlardan farklıdır.

Ester işlevine ait moleküller, bir karboksilik asit ile bir alkol arasındaki reaksiyonla oluşturulur; bu reaksiyon olarak bilinen bir reaksiyondur. esterleşme.

için kurallar esterlerin adlandırılması Iupac tarafından tanımlanan molekülün iki bölümden oluştuğunu düşünün:

Esterlerin temel özelliği, tat ve aromayı simüle etme yeteneği doğal gıdaların karbon zincirlerinin uzunluğuna göre (R₁ ve R₂). Bu nedenle esterler, gıda endüstrisinde, ilaç, parfüm ve kozmetik üretiminde aroma maddesi olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır.

Eter

Eter organik işlevi iki karbon zinciri arasında bir oksijen atomuna sahip olması ile karakterize edilir.

Fonksiyonel eter grubu: R–O–R.

Eterler, karakteristik ve güçlü bir kokuya sahip, oldukça yanıcı maddelerdir.

A eterler için resmi Iupac terminolojisi ön ek + ek + son ek sırasını takip eder. Ancak molekülün daha az karbon içeren tarafına -oksi eki verilirken, daha uzun karbon zinciri sanki bir hidrokarbonmuş gibi adlandırılır ve -o ekini alır.

eterler boyalar, reçineler, sıvı ve katı yağlar için çözücü olarak kullanılır. Sonuç olarak, farklı endüstriyel ve farmasötik işlemlerde kullanılırlar. Eter bir zamanlar anestetik olarak kullanılıyordu, bu günlerde yerini daha güvenli başka maddeler aldı.

Şunu da okuyun:Nitro bileşikleri — moleküllerinde nitro (NO2) grupları içeren bileşikler

Oksijen fonksiyonları ile ilgili çözülmüş alıştırmalar

soru 1

(Uece) Organik Kimya'da fonksiyonel grup, maddelere benzer kimyasal davranış veren moleküler yapı olarak tanımlanır. Aynı fonksiyonel gruba sahip bileşikler grubuna organik fonksiyon denir. Bileşik ve ait olduğu organik fonksiyonu doğru olarak gösteren seçeneği işaretleyiniz.

Çözünürlük:

C harfi

Alternatifler arasında fonksiyonel grubu kimyasal fonksiyonun adına doğru ifade eden tek C maddesidir. Organik ester fonksiyonu, karbon atomu aynı zamanda bir oksijen ligandına sahip olan karbonil fonksiyonel grubu tarafından tanımlanır.

A maddesinde eter fonksiyonel grubu ifade edilmektedir.

B maddesinde keton fonksiyonel grubu ifade edilmektedir.

D maddesinde amid fonksiyonel grubu ifade edilmektedir. aminler Bu amidler azot fonksiyonlarına aittir.

soru 2

(UCS-RS) MÖ 5. yüzyılda. C., Yunan doktor Hipokrat, söğüt kabuğu ürününün ağrıyı hafiflettiğini ve ateşi düşürdüğünü yazmıştır. Bu aynı ürün, bir asit tozu, Orta Doğu, Sümer, Mısır ve Asur'un eski uygarlıklarına ait metinlerde bile bahsedilmektedir. Yerli Amerikalılar da baş ağrısı, ateş, romatizma ve titremelere karşı kullandılar. Bu ilaç, kimyasal yapısı aşağıda gösterilen aspirinin öncüsüdür.

Yukarıda temsil edilen aspirinin yapısında bulunan organik fonksiyonlar şunlardır:

a) karboksilik asit ve ester.

b) alkol ve eter.

c) amin ve amid.

d) amin ve eter.

e) amino asit ve alkol.

Çözünürlük:

A harfi

kaydeden Ana Luiza Lorenzen Lima
Kimya hocası

Aldehitler, karbonil bileşikleri, karbonil grubu, Ana aldehitler, Etanal, pestisit ve ilaç endüstrisinin hammaddesi, Metanal, formaldehit, plastik ve reçine endüstrisi.

Ketonlar, organik maddeler, karbonil fonksiyonel grup, oje elde etme solventi, propanon, kan dolaşımındaki keton cisimleri, bitki tohumlarından sıvı ve katı yağların ekstraksiyonu, çözücüler organik.

Bu öğeyi bir dizgede sıralamayı öğrenin.

Diğerlerinin yanı sıra aseton, alkol, eter gibi birçok organik bileşiğin kimyasal bileşimini, üretim kaynaklarını ve uygulamalarını bilir.

IUPAC Terminolojisinin nasıl oluşturulduğunu, temel amaçlarının neler olduğunu öğrenin ve organik bileşikleri adlandırmak için uyulması gereken temel kuralları öğrenin.

Organik bileşiklerin dallarının nasıl isimlendirileceğini adım adım öğrenin.

Organik yapının polarite üzerindeki etkisi hakkında bilgi edinin.

Organik bileşiklerin polaritesi ile kaynama noktası arasındaki ilişkiyi bilir.

Bir esterleşme reaksiyonunun, günlük hayatımızda çok önemli bileşikler olan esterleri nasıl oluşturduğunu anlayın.

Karboksilik asitler hakkında bilgi edinin. Özelliklerinin neler olduğunu, nasıl adlandırıldıklarını ve hangilerinin günlük yaşamda mevcut olduğunu öğrenin.